煮干し中華そば680円、
あっさりとして濁りがあり煮干しの苦味は控えめ、飲み易く入れます、その後の吸引力が物足りなかった、麺はツルツルの細麺、村上朝日製麺、煮豚チャーシューは良く煮込まれて美味しかったです。

煮干し白湯そば680円、
食欲をそそられるグレーのビジュアル、鶏白湯ベース、トロッとして流行りの煮干しという感じ、煮干しの苦味強め、塩分強めに感じ、残念ながら甘み、コクや後引きが弱く感じてしまった、具は玉ねぎ、メンマにタレがかかっているのが中華そばと違う工夫がされている、麺は中華そばと同じ細麺。

替え玉150円、
これはお得！混ぜて食べる和え玉です、麺量も結構入り150gぐらいかな、具には、刻みチャーシュー、ねぎ、玉ねぎ、高菜がしっかり入り150円。

一つでもこれは好みと言いたかったのですが、感じた物には仕方がない、申し訳ないですが合わなかった、正直な感想として、全体的にあと一歩の引き込み、のめり込めなかったです、スープのコク、替え玉で言えばタレ、麺との相性もあるのかも知れません。