３ちゃん
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コメント
おはようございます。
松戸はご無沙汰なので食べたい！
そう言えば、店主が変わってから行ってない・・・
あらけん | 2016年8月24日 07:36いやぁ～ここの大は
凄いと聞いてますが、
流石は３ちゃん。衰えないっすね！
YMK | 2016年8月24日 09:35こんにちは。
松戸は動物の旨味たっぷりで乳化したスープで美味しいですよね＾＾こちらは量が多いので、私は小でも余裕で腹パンになりますが(>_<)
poti | 2016年8月24日 13:08まいどー
店主が変わってどうなるかと思いましたが、非常に良さそうな一杯ですね。
GJ | 2016年8月25日 03:43ご無沙汰です。
今日、久しぶりに食べてまいりました。最近は非乳化ばかりでしたので、懐かしく頂きました。
水戸 稲郎 | 2016年8月30日 19:06
この日のスープは乳化が高く、動物系の旨みが強い。
マシたカエシが丁度ハマって、好感度急上昇でテンションが上がります。
麺は極太ウェーブ。
直系の中では標準クラス。茹で加減は標準でモチモチとしていながら、適度なコシがありますね。
噛みつけたときの小麦感が爽やかでスープと良くあっていると思います。
麺量は大で400g程度といった所でしょうか。
野菜はもやし7割程度。結構盛って下さいましたね。ナカナカ良い山でした。
ウデが2～3個。大きさはやや小さめでしょうか。この日は赤身多めで、ホコホコっと柔らかい。
程なく完食。旨いですね～
守谷も大好きですが、会社帰りにサクッと寄れる環境で通いやすい松戸。
こちらも中々レベル高いですよ。
ご馳走様でした。_(_^_)_