今日は所用で出かけるついでに、以前ブックマークの整理をしていていつの間にかオープン(登録)しているのを発見したこちらに寄っていくことに。ここはネットでもお店のFBでも情報があまりなくて気になっていました。久しぶりに電車でひばりが丘の駅に降り立ち歩くこと1分少々でお店に到着。12時半の入店で先客は２名。メニューも謎だったのですがとりあえず一通りあるのでベーシックな汁あり担々麺（780円）を食べてみることにしました。

10分かからないくらいで到着。
さっそくスープをいただきますと、鶏がベースのスープはややシャバ系。少しゴマの味が強くてラー油はピリ辛程度。要は中華屋で食べる担々麺そのままですね。卓上にラー油も花山椒もあり好みで調整できるためベースはこのくらいで良いかもしれません。正直これと言った特徴は無く思いっきりオーソドックスではありますが馴染みのある味で悪くないです。
麺は中細のストレート。コシはやや低めでシコシコとした食感、って要はよくある中華麺なので詳細は割愛。量も・・・少なめかな。
具は、うーんこれは寂しい。具が肉味噌だけとか担々麺あるあるとはいえ少量の肉味噌とこれはわけぎか何かのみ。肉味噌の味付けは定番で悪くなかったですがもちろん存在感はあまり無し。わけぎも青ネギよりは多少アクセントになったかな。3口くらいで終わっちゃいましたけど。
スープがかなり多かったので2割ほどいただいてご馳走様です。

うーんまぁ良くも悪くも中華屋で食べる担々麺とほとんど同じですかね。とはいえ及第点だとは思いますし汁あり汁なし、油そばと鶏塩まであるので飽きることは無く楽しめるかもしれません。ただ具が少なすぎてやはり割高感は否めず。具をもうちょっと増やすとかランチタイムだけでも半ライスサービスなどがあれば満足度ももっと上がるんじゃないかなと。自分がいる間、常に満席まではいかないものの後客はコンスタントにあり、3～5人はキープしていたのでまだオープンして３ヶ月ですがそれなりに認知はされてきたみたいですね。また他のメニューも試してみたいと思います。