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2016.08.27(土)曇り 訪問3度目 12:31注文 先客多数 後客多数 12:36提供長期の出張を終えて帰国。家族と地元のアリオ西新井にお買い物・・・。昼食を取りにフードコートに来ました。ラーメンが食べたかったのですが、季節限定メニュー?「ジャージャー麺」に魅かれて注文しました。代金を支払って呼び出しのブザーを受け取ります。約5分程でブザーが鳴り受け取りに行きました。麺は黄色い縮れ中太麺。冷たさは無いが水切りは良かったです。噛むとモッチリとした食感でした。具:挽き肉・筍・人参・椎茸・キュウリ挽き肉・筍・人参・椎茸は細かくカットされ味噌ダレと和えてある。(甜麺醤ベースと思われます。)ラー油が加えてあり、コクのある味わいにピリ辛さが良い感じでした。粘度があり麺との絡みは抜群でした。キュウリは細切り。清涼感があり箸休め的な存在でした。フードコートの一品でしたが良い感じでした。気軽に食べれるのが良いですね〜ご馳走様でした!!
こんにちは! ジャージャー麺は時々無性に食べたくなりますね! 夏の酷暑なんか特に、、ビールと共に、、、
長期の出張を終えて帰国。
家族と地元のアリオ西新井にお買い物・・・。
昼食を取りにフードコートに来ました。
ラーメンが食べたかったのですが、季節限定メニュー?「ジャージャー麺」に魅かれて注文しました。
代金を支払って呼び出しのブザーを受け取ります。
約5分程でブザーが鳴り受け取りに行きました。
麺は黄色い縮れ中太麺。
冷たさは無いが水切りは良かったです。噛むとモッチリとした食感でした。
具:挽き肉・筍・人参・椎茸・キュウリ
挽き肉・筍・人参・椎茸は細かくカットされ味噌ダレと和えてある。(甜麺醤ベースと思われます。)
ラー油が加えてあり、コクのある味わいにピリ辛さが良い感じでした。
粘度があり麺との絡みは抜群でした。
キュウリは細切り。清涼感があり箸休め的な存在でした。
フードコートの一品でしたが良い感じでした。
気軽に食べれるのが良いですね〜
ご馳走様でした!!