2016.11.23（水）曇り　訪問4度目　12:14注文　先客多数　後客?　12:17呼び出し

家族でアリオ西新井に来たので訪問。
店舗前でドリンクのサービス券を貰い、レジで「マーラー麺」とサービス券を使い「烏龍茶」を注文。
会計後に呼び出しのブザーを貰います。
約3分でブザーが作動したので受け取りに行きます。

麺は黄色い縮れ細麺。
茹で加減は丁度良く、噛むとボソッとした食感でした。
至って普通の中華麺です。

具：挽き肉・モヤシ・キャベツ・人参・小松菜・椎茸・えのき茸
具は肉味噌に茹で野菜。
肉味噌は業務用的な味わい。かなり塩分が利いていた。
野菜はサッと湯通しされシャキッとした食感でした。

スープは醤油ベースにラー油や一味唐辛子などの香辛料が入る。
出汁自体はあっさりしてますが、ラー油のお蔭でコッテリとしてます。
辛さや痺れが利いて体が温まりますね。
肉味噌を混ぜると、かなりしょっぱいスープになってしまった・・・。

辛さは良い感じでした。
野菜も意外と多いです。（１店舗挟んだリンガーハット意識！？）
肉味噌の塩分が残念・・・。
ご馳走様でした。