以前に国道６号沿いで営業していた「いにしや」が場所を変えてオープンすると聞き早速食べに行くことに･･･

とりあえず今回は＜いにしやスタンダード＞と書いてあった「とんこつ醤油和風だしらーめん」を注文する事に･･･


〜　評　価　〜　「とんこつ醤油和風だしらーめん」

スープ：30点/40点
予想していた濃厚とんこつ＋魚出汁のスープとは違い、比較的さらっとしたスープで臭みもほぼ無い感じで非常に食べやすいスープでした。
サラッとしているスープではあるが、決して薄いわけではなく舌にと喉に程好いとんこつスープのコッテリ感が伝わってくるスープで、温度も申し分ありません。ただ残念な事は後味に課長感が強く感じられた事ですね。。。


麺：9点/20点
麺は「麺工房ミタニ」の中太麺なのですが・・・
見た目はつるつるしてて美味そうなんです、でも実際に食べると今一食感が悪いんです、茹で方よりも麺そのものの問題に思えます・・・
ちょっと残念な麺でした。。。


具材：14点/20点
具はシンプルにチャーシュー2枚・のり3枚・小松菜の3種のみ。
メニューにはメンマも入ってる様な事が書いてあったが･･･まぁいいかｗ

チャーシューは肩ロース使用との事ですが、前面に醤油タレの味が出てる感じのシャーシューでした、悪くは無いですが個人的には少ししょっぱいかも・・・
小松菜とのりに関しては、ごく普通の物となっています。


価格：7点/10点
７月からさらに値上がりが続いて厳しいですね。
その事を考慮して７５０円は仕方ない事であるとは思います。

まぁ６８０円なら安い感は出てくると思いますが･･･
それにしても、メニューによって大盛価格が大幅に違うのは何があるんだろ･･･


接客・その他：10点/10点
店員の方は３名いらっしゃいましたが、どなたも丁寧な接客で好感が持てました。
禁煙(たぶん)な点も評価できますね。


総合得点：70点/100点
スープ自体は悪くないと思うんですが、麺が･･･
実際に点数をつけてしまうと、またしても辛口の評価になってしました。申し訳ないです。
個人的には今回の７０点以上のポテンシャルはあると思うんで、また行って次回は違うメニューを食べてみたいと思います。

ご馳走様でした。