やぼ用で北海道札幌の地へ！
過密スケジュールの中
なんとか念願の札幌の地で
麺活です(≧▽≦)
人気店の
「信玄」さんで
信州（コク味噌）760円を
食してきました！

メニューは
越後(辛味噌)
信州(コク味噌)
土佐(あっさり塩)
播磨(こってり塩)
尾張(あっさり醤油)
水戸(こってり醤油)
他チャーハンなどなど…

皆さんみてると信州（コク味噌）ばかりですね！

外待ち15名
店内も並び12名位あり
なかなか
席に座るまで時間はかかります！
着席してからは早い着丼！

大きめな丼です！
冷めやすいと思いますが
どうなんだろ？

あと具材が少なくて驚きました！(>_<)

モヤシ少々ネギにメンマ、バラチャーシュー１枚！
先ずはスープ！白味噌ベースで
たしかに濃厚ですが甘めで
マイルドでラードのバランスも良く美味いですし！
凄く飲みやすい！
万人受けタイプ！(≧▽≦)

麺は中細の玉子ちぢれタイプ！板重から小林製麺さんと言えば地元の方なら分かりますかね？
スープとあって
すすりごごち良いですね～
美味いです(≧▽≦)
バラチャーシューも味噌スープに合ってます！厚みもあり柔らかく美味しい！
しかし
ヤサイ少なすぎで残念です！
もしもう一度食べに来れるなら具材は増したいな～

麺22
スープ22
具材20
接客19