■要約■美味しいです！スープに芯があり、どっしりとした旨味。麺も適度にもちもちしていて、食べやすい。バーみたいな飲み屋さんの昼間借りですが、侮れませんね…

【麺】太さは中くらいのストレート麺。表面はしなやか、歯ごたえは少しもちもちしていて、スープの持ち上げもよく…これ美味しいですね…
【スープ】美味い。っていうか旨い。キリリとした醤油味の中華そば、なのですが、ダシがどっしりと感じられます、上品なのに動物っ気がしっかり、ばっちり軸にあります。大きな寸胴が店内に無く、ペットボトルからスープベースを注いでいたのですが…あのボトルの中身、かなり旨いですよあれは。脂っ気はかなり少ないです
【トッピング】肉がまた…旨い…。バラ肉でしょうか、プレーンな味付けなのですが、少しだけ焼けた香りが醤油のキリリ感と合うんですよね。メンマの味も一体感がある感じ。で、期待通りの青ネギですね。この手のスープには青ネギですよ！

■総評■
美味かったです。麺もスープもトッピングも、醤油の中華そば、としてバッチリ。私も連れも大満足でしたよ(・∀・)飲み屋さんのランチタイムにとどまるにはもったいない…皆さんも是非お試しください。