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「中華そば(中200g)¥750」@ITACHI RAMENの写真鉄板焼きバーが昼のみ提供するラーメン。

最近、メインは別料理のお店がランチ営業やサイドメニューとしてのラーメンを出すような形態が多い気がする。何よりすごいのは、ちゃんとクオリティ高く美味しいこと!
ちゃんとラーメンの調理を勉強したり、専門の人を雇っているのでしょうか。

こちらの「ITACHI RAMEN」さんも、よくある醤油ラーメンのスタイルでそれほど期待してなかったのですが(失礼!)、予想を遥かに上回る美味しさ。
大変すばらしい。

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