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磯塩ラーメン 766円。スープはバランスが良く、塩ラーメンで陥りがちな塩気の強さは無い。素直に美味しく飲めるスープ。麺は断面四角なタイプのストレートなやや細麺で、この手の麺にありがちなボソボソ感は避けられないもののそこまで目立たない。ただ、あまりスープと絡まない。チャーシューはレアチャーシューっぽいが、そこまで生っぽくはない。スープはトップレベルなだけに、麺との絡みがないのがやや残念。23+15+18+10+10
深き者
あいぱ
ぼらぼらら
磯塩ラーメン 766円。
スープはバランスが良く、塩ラーメンで陥りがちな塩気の強さは無い。素直に美味しく飲めるスープ。
麺は断面四角なタイプのストレートなやや細麺で、この手の麺にありがちなボソボソ感は避けられないもののそこまで目立たない。ただ、あまりスープと絡まない。
チャーシューはレアチャーシューっぽいが、そこまで生っぽくはない。
スープはトップレベルなだけに、麺との絡みがないのがやや残念。
23+15+18+10+10