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 国道16号線の道路が広くなった部分にお店
があるので、お客さんたちは安心(?)して
路駐をしています。それほど大きなお店でも
ないし、これが吉村家の直系のお店だとは最近
まで知りませんでした。
 私は店名を記憶するのが苦手で、ここも、
「家系」のチェーン店なのかな?と思っていたほど
です(笑)
 まあ直系店ということに対して、何の感慨も
ないので、気にも留めません。
 「家系」ファンの中には「ここは直系だから」
という言い方をする方がおりますが、あまり説得力
はないですね。富山県でもよく「あそこは家系直系
だから正統派なんだ」、ということを聞かされました。
 でも、吉村家の歴史を知っていればナンセンスな
ことというのは直に分かることです。
 私にとっては吉村家は新杉田のお店で終わっています。
横浜駅前へ移転してからも行っていますが、どうも私の
感性とは相容れません。
 要は吉村家から離れていく者たちへの重しとして
「直系」を考え出しただけのことだと思っています。
 私としては店内に「家訓」が貼られているのは
わずらわしい。できれば見たくないですね。
 ラーメンと関係ないもの。

 前置きが長くなって、すみません。ここは、直系を
売り物にしているお店ではなく、こじんまりとした造り
で、店員さんも親切です。「家系」の味をきちんと守って
造っているなあ、と感心しました。少々しょっぱい感じ
はしますが、合格点をあげられます。
 東京からは遠いのですが、高速を使うと、非常に簡単に
行くことができます。金沢八景では私の一押しのお店です。

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