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コメント
こんにちは。
最近なかなか叶わなかったまぜそばとビール、良かったですね。
辛さ4はヘタレさんの仙台出張に合わせてください。
glucose | 2016年9月10日 15:32ビールによく合いそうですね。
辛くなかったのは残念( •᷄⌓•᷅ )੨੨
今度は地獄いっちゃいますか。(ಡ艸ಡ) ﾌﾟｸｸ
NORTH | 2016年9月10日 17:14こんばんは
ビールに合いそうなまぜそばですね。
地獄篇も期待しておきます。
イケちゃん | 2016年9月10日 19:05こんばんは。
混ぜそばに野菜炒めは斬新ですね。
豚バラ共々、ビールのアテにはピッタリだったでしょう（笑）
おやす | 2016年9月10日 21:15こんにちは。
結構辛いのいけるのですね。
自分は先日、北極カップ麺で苦戦。
でも、翌日のダメージはほとんどなく助かりました。
ももも | 2016年9月10日 23:16こんばんは。
味噌系のまぜそばはビールに合いそうですね＾＾私は辛いのが苦手なので、これくらいがちょうど良さそうです！
poti | 2016年9月10日 23:18おばんです。
ビールでやっつける相方としてはまずまずといった感じですね。
地獄での再訪レポも楽しみにしています。
閑話休題、本日の二階堂さん、
亀さんにはショッパーでしたか...
これもレポを楽しみにしています。
おゆ | 2016年9月10日 23:27どもです。
ビールに合いそうな味噌まぜですね。
個人的に辛くないのは減点ポイントw。
ピップ | 2016年9月11日 00:03kamepi-さん，どうもです。
辛いの専門店ですか。
ちょっと油っぽい炒めは逆に惹かれます（笑）
個人的に辛くないのはプラスポイントｗ。
RAMENOID | 2016年9月11日 05:13毎度です～
↑RAMENOIDさんに完全同意っす(笑)
としくん | 2016年9月11日 07:00おはようございます
味噌のまぜそばは珍しいですね。
次は地獄ですか(笑) ↑の人も連れて行ってくださいね。
mocopapa | 2016年9月11日 08:56こんにちは
この手にはニンニク合いますよね！
次回の地獄とはどんなものですかね
ちょっと楽しみですね＾＾
キング | 2016年9月11日 12:00
ビールを飲みながら待つと10分ほどで丼が登場。
麺の上に豚バラ肉、揚げネギ、野菜炒め、海苔、卵黄、カラ味噌がのる構成。
麺は自家製の加水高めな太麺。少し柔らかめな湯で加減だが許容範囲。量は200ｇ弱くらいか。
丼底のタレはトロリとしして動物系の旨み十分。
全体を良く混ぜると、ピリ辛な辛味噌が全体に広がり食が進む。
豚バラ肉は少し甘めなあじつけで良いアクセント。
野菜炒めは、モヤシ、キャベツ、きくらげ、コーン。シャキシャキだが少し油っぽいのはご愛敬。
途中で卓上のニンニクを小さじ一杯加えると旨さがアップ。
ビールを飲みながらサクッと完食。ご馳走さまでした。
全然辛くなかったので、次回は辛さレベル4の地獄まぜそばを試してみます。