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スープに海老を使っていると貼り紙があるが、味わってみると、思いのほか海老の風味が強い。豚骨と煮干の白湯スープに弱めの味噌ダレ、ストレートに辛い辛味噌が適度にスパイシー。辛海老タンメンと称した方がいいくらい、海老の存在感が目立っている。麺は、断面長方形のストレート中太麺。滑らかな口当たりと適度なコシがなかなか良い。350gの野菜炒めは栄養的には有り難いが、ここに旨味調味料を使われるとテンションが下がる。チャーシューはなく少しの挽肉だけなので、野菜が乗るとはいえコスパは低め。
カナキン
リコリス
カナキン
トリラー
kamepi-
味わってみると、思いのほか海老の風味が強い。
豚骨と煮干の白湯スープに弱めの味噌ダレ、
ストレートに辛い辛味噌が適度にスパイシー。
辛海老タンメンと称した方がいいくらい、
海老の存在感が目立っている。
麺は、断面長方形のストレート中太麺。
滑らかな口当たりと適度なコシがなかなか良い。
350gの野菜炒めは栄養的には有り難いが、
ここに旨味調味料を使われるとテンションが下がる。
チャーシューはなく少しの挽肉だけなので、
野菜が乗るとはいえコスパは低め。