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普通の蒙古タンメンは多分、１年近く食べていないので、９月の声を聞き無性に食べたくった。御徒町で途中下車、１時半ごろ店内待ち８人。北極も考えたが、後半戦も仕事があるので体力を考え五目蒙古に。 やっぱり、久しぶりに食べると旨い。辛さが体に染みこむ。意外に野菜も多く、退屈させない。 蒙古で感心するのはゆで卵と紅ショウガ。ゆで卵は年の変哲もない普通のもの。他のラーメンなら、あってもなくても気にならないレベル。しかし、ここで食べると黄身の甘さが引き立つち、別物の味わい。それと、途中で食べる紅ショウガが素晴らしい緩衝材になる。紅ショウガが活躍するのは、豚骨と冷やし中華を除けば、先頭は、まず蒙古タンメンだろう。 汗をかきながらスープも、ほぼ完食。もう少し寒くなったら、何年かぶりに北極に挑戦してみよう。
タイソン・バージョン中高年ニート
ザクシールド
トリラー
４門
やっぱり、久しぶりに食べると旨い。辛さが体に染みこむ。意外に野菜も多く、退屈させない。
蒙古で感心するのはゆで卵と紅ショウガ。ゆで卵は年の変哲もない普通のもの。他のラーメンなら、あってもなくても気にならないレベル。しかし、ここで食べると黄身の甘さが引き立つち、別物の味わい。それと、途中で食べる紅ショウガが素晴らしい緩衝材になる。紅ショウガが活躍するのは、豚骨と冷やし中華を除けば、先頭は、まず蒙古タンメンだろう。
汗をかきながらスープも、ほぼ完食。もう少し寒くなったら、何年かぶりに北極に挑戦してみよう。