櫻坂の臨時休業に振られこちらの店まで歩いてきました。
店主は一風堂に勤めていたということで、内装やメニュー、コンセプトはかなり一風堂に近いものになっています。
一風堂をより東京の豚骨ラーメンに近づけたような感じです。
今回頼んだ肉もやしはその名の通り、細かいチャーシューともやしが追加トッピングされています。
一風堂と比べ、もやしの食べ放題サービスがないのは残念。ごはんも200円もかかり、おかわりは1回のみらしい…
スープはわりとクリーミーであっさりしていて、なかなか。
ビックリしたのは麺の細さ。1mmの細麺と2mmの太麺から選べるので細麺を注文しましたが、今まで食べてきた博多系ラーメンの中で一番細いかもしれません。
固めの春雨のような食感はなんとも新鮮でした。
チャーシューは厚さはあまりありませんが、柔らかく、脂身がたっぷりで、味噌のようなもので味付けがしてあってなかなか美味しかったです。

ただこれで850円は高すぎますね。
本来安さがウリの博多ラーメンですが、一蘭や一風堂の大手チェーン店のせいで価格が崩壊しているような気がします。