No.145 2016-SEP／かっぱの油そば¥288（税込）
『具が大きい』
経緯／TVのCMで引っ掛かっていた“かっぱの油そば”を頂くべく訪問。
店舗／回転寿司チェーン店。もう回転寿司屋のサイドメニューにラーメンをラインナップするのが当たり前になってきましたね。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/240587570
時間／休日のランチタイム。
集客／店内ほぼ満席＋後続続々。客層は100％ファミリー層。
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麺面／小丼で提供されたソレは、具材とのバランス感が妙な半玉ほどの麺量の小盛で小腹にジャストな麺面。何かガスマスクみたいビジュアルやな。。。
タレ／醤油ベースの油ダレに魚粉を多めに投入した寿司屋らしい魚介フレーバーのこっさり味。
麺／全粒粉入り、ではなく魚粉が纏り付く中太ほぼストレート麺。ツルモチシコっと好食感を有する中々の良麺。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/240587577
具材／業務用丸出しの真ん丸チャーシュー、この麺量に対して味玉1個は贅沢やね、青ネギパッパ、魚粉パッパ。具が大きい、って全体が小さいだけか。
総評／小丼小盛な小腹に丁度イイ、回転寿司屋の魚介まぜそばな一杯。ま、税込288円なら十分なレベルすね。
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蛇足／折角なので近くのイオンへ。その中の100円均一ショップでこんなのが売ってました。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/240587585