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80点
白旨中華soba[ラーメン/醤油]
中華soba いそべ（東京都大田区）八雲

「白旨中華soba」@中華soba いそべの写真店内は横に長く、カウンターが並んでいます。
程なくして提供。見事な清湯。キラキラしています。
早速ズバズバ、パツパツのストレート細麺がｳﾏｰ。
チャーシューはレア感なしですがしっとり。
スープはまろやか。ゆず皮のアクセントもGOOD！

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