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「きくらげ豚骨(まる) 760円」@茨城豚骨 とんこつ家 高菜の写真豚骨ラーメンが食べたくてこちらへ。
濃厚な豚骨といえばこちらのお店が浮かびます。

店内に入り、メニュー表をながめます。
つけ麺などの新メニューがありました。
新メニューも気になりますが、久しぶりなので定番メニューを。
だいすきなきくらげもお願いしました。

注文から5分ほどで配膳。
豚骨ラーメンは提供までの時間が早いのも嬉しいです。

まずは、スープから。
濃厚なスープですが、食べやすくなった???
以前よりも万人受けしたように思います。
充分濃いですがね。

麺は定番の極細麺。
豚骨にはこの麺以外好きになれません。
固さはバリカタでお願いしていました。

具は、チャーシュー・海苔そしてたっぷりのきくらげ。
チャーシューはホロホロ柔らか。
キクラゲはコリコリの食感がたまりません!!

豚骨ラーメンの楽しみといえばもう一つ、替え玉です。
替え玉は粉落としでお願いしました。
さすがにパリパリですね。
それでも美味しいとお思います。

替え玉の時は紅ショウガを投入。
サッパリとした味に変化します。

もう一つ替え玉をしようか迷いましたが、我慢!!
美味しかったです。
また来たいです!!

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