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コメント
こんにちは。
先日自分も初訪問しました。
文面からすると多分同じ日〜笑
あまりの暑さにつけにしました。
自分は家系がほとんど経験がないので、
逆に新鮮な感じがしました。
今時の類型的な醤油清湯とは違う、
懐かしい感じといいますか。
夏休み、楽しんで下さいね!
おゆ | 2016年9月7日 10:54毎度です~
この動物系の濃さ、でもスッキリ。
自分は結構新鮮で好きでしたわ。
麺もオモロ~でした。
としくん | 2016年9月7日 12:18どもです。
スープは想像と違ったようですが、麺が滅茶苦茶旨そうですね。
遅い夏休みは静岡ですか。
多分、あそこには行かれますよね..
ピップ | 2016年9月7日 12:39自宅からチャリで10分程のところにつき
折を見て追随したく!
YMK | 2016年9月7日 15:18まさか、紀伊半島をぐる〜と回ったりしませんよねー(^^)。
私、夏に頓挫してたりしてー。
それはそうと、ここはずっと気になってたんですよ。そして味わいの裏切り?により、また動揺してしまいました。これは追随したいっすねー。
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2016年9月7日 18:38こんばんは。
ここの麺は美味しいでよね(^-^)
つけ麺も気になるので近いうちに行きたいです☆
銀あんどプー | 2016年9月7日 20:30こんばんは!
「醤油清湯」と聞いたら私も「懐かし昭和の中華そば?」が
頭に浮かびますね。でも、これ美味しそうです!
尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年9月8日 00:36これは意外に個性的なスープですねー。
んでも、点数は麺によるものだというどんでん返しw
GT猫(ひっそり活動中...) | 2016年9月8日 15:05
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
Stag Beetle
とらたる(ラーメン任三郎

ラーするガッチャマン(通院中)
のらのら





コチラ、ネット上で高評価だし、自宅からもそんなに遠くないんで、早く行きたかったけど。なにせ、この立地では夜には絶対行けないし。というか、基本、夜はラーメン喰わないんで・・・
ようやく、ひさびさに、本当に暫くぶりに土曜が休日。コチラ、土曜日は昼営業なんですよ。ということで最優先のコチラです。
近くのコインパーキングに車を停めて、11時40分に到着。先客4人後から2人。ちょっと寂しい入りだけど、立地た普段の営業時間からして、しばらくはこんなモンかも知れないね。
券売機なく、口頭にて掲題のモノ注文します。
店内、白とライトブラウン基調で気持ちがイイネ。店内奥には製麺室。スタッフさんはご兄弟らしき男性2人と、若い女性の3人体制。
着席しておよそ8分でお待ちどさん。んんん???
ネット上で「醤油清湯」スープと多くの記述があるんだけど。どうも見た目は「家系」に・・・・んではいただきます~
「醤油清湯」スープと聞けば皆さまはどんな味と思います? ボクはてっきりクラシカル、昭和チックな昔懐かし中華そば~ と勝手に思い込んでましたのよ。
見た目同様、家系チック。ただしライトですけど。うんちくによれば「国産鶏ガラ、豚ガラ、野菜」に「有機醤油と国産特別栽培醤油」のカエシとか。魚介系は使用していないようで、結構豚が強めに感じます。本格的な家系のように、しょっぱ~ ではありません。ちょっと甘味がして飲みやすいですぜ。ただし、オイリーではありますが。
麺が秀逸デス。丸い形状でやや太め。無茶苦茶もっちり感がして、コレはマジで旨いですわ。
チャーシューは脂身が多いですが実に柔らかいです。2枚あります、角材メンマが三本。これ、しょっぱ~もっと味は薄くてイイネ。小葱と玉葱が散らしてあってイイアクセントだよ。
他の方はホウレンソウと書いていますが。写真を拝見すると確かにホウレンソウですが・・・ボクのはどう見ても小松菜ですぜ。味玉はちょっとカタメでしたわ。
想像していたスープとはかなり違いましたが、麺がメッチャ旨いのでこのスコア。立地的に便が良いわけではありませんが、メニューが増えれば行列店になりそうな。結構満足ごちそーさん~
さて。遅い夏休み取得までもうチョイです。何処に遠征するか当ててご覧と書いたら、しっかり当てられましたな。静岡、は決まり。ただし、その日の晩は静岡ではアリマセンよ~ぐる~と回ってアソコだよ~