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「醤油ラーメン味玉入り (900円)」@麺匠 きくちの写真勝手に想像してたのよ ソレとは違ったが麺がメッチャ旨いぜ醤油麺

 コチラ、ネット上で高評価だし、自宅からもそんなに遠くないんで、早く行きたかったけど。なにせ、この立地では夜には絶対行けないし。というか、基本、夜はラーメン喰わないんで・・・

 ようやく、ひさびさに、本当に暫くぶりに土曜が休日。コチラ、土曜日は昼営業なんですよ。ということで最優先のコチラです。

 近くのコインパーキングに車を停めて、11時40分に到着。先客4人後から2人。ちょっと寂しい入りだけど、立地た普段の営業時間からして、しばらくはこんなモンかも知れないね。

 券売機なく、口頭にて掲題のモノ注文します。

 店内、白とライトブラウン基調で気持ちがイイネ。店内奥には製麺室。スタッフさんはご兄弟らしき男性2人と、若い女性の3人体制。

 着席しておよそ8分でお待ちどさん。んんん???

 ネット上で「醤油清湯」スープと多くの記述があるんだけど。どうも見た目は「家系」に・・・・んではいただきます~

 「醤油清湯」スープと聞けば皆さまはどんな味と思います? ボクはてっきりクラシカル、昭和チックな昔懐かし中華そば~ と勝手に思い込んでましたのよ。

 見た目同様、家系チック。ただしライトですけど。うんちくによれば「国産鶏ガラ、豚ガラ、野菜」に「有機醤油と国産特別栽培醤油」のカエシとか。魚介系は使用していないようで、結構豚が強めに感じます。本格的な家系のように、しょっぱ~ ではありません。ちょっと甘味がして飲みやすいですぜ。ただし、オイリーではありますが。

 麺が秀逸デス。丸い形状でやや太め。無茶苦茶もっちり感がして、コレはマジで旨いですわ。

 チャーシューは脂身が多いですが実に柔らかいです。2枚あります、角材メンマが三本。これ、しょっぱ~もっと味は薄くてイイネ。小葱と玉葱が散らしてあってイイアクセントだよ。

 他の方はホウレンソウと書いていますが。写真を拝見すると確かにホウレンソウですが・・・ボクのはどう見ても小松菜ですぜ。味玉はちょっとカタメでしたわ。

 想像していたスープとはかなり違いましたが、麺がメッチャ旨いのでこのスコア。立地的に便が良いわけではありませんが、メニューが増えれば行列店になりそうな。結構満足ごちそーさん~

 さて。遅い夏休み取得までもうチョイです。何処に遠征するか当ててご覧と書いたら、しっかり当てられましたな。静岡、は決まり。ただし、その日の晩は静岡ではアリマセンよ~ぐる~と回ってアソコだよ~

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
先日自分も初訪問しました。
文面からすると多分同じ日〜笑
あまりの暑さにつけにしました。

自分は家系がほとんど経験がないので、
逆に新鮮な感じがしました。
今時の類型的な醤油清湯とは違う、
懐かしい感じといいますか。

夏休み、楽しんで下さいね!

おゆ | 2016年9月7日 10:54

毎度です~

この動物系の濃さ、でもスッキリ。
自分は結構新鮮で好きでしたわ。
麺もオモロ~でした。

としくん | 2016年9月7日 12:18

どもです。
スープは想像と違ったようですが、麺が滅茶苦茶旨そうですね。
遅い夏休みは静岡ですか。
多分、あそこには行かれますよね..

ピップ | 2016年9月7日 12:39

自宅からチャリで10分程のところにつき
折を見て追随したく!

YMK | 2016年9月7日 15:18

まさか、紀伊半島をぐる〜と回ったりしませんよねー(^^)。
私、夏に頓挫してたりしてー。

それはそうと、ここはずっと気になってたんですよ。そして味わいの裏切り?により、また動揺してしまいました。これは追随したいっすねー。

こんばんは。
ここの麺は美味しいでよね(^-^)
つけ麺も気になるので近いうちに行きたいです☆

銀あんどプー | 2016年9月7日 20:30

こんばんは!

「醤油清湯」と聞いたら私も「懐かし昭和の中華そば?」が
頭に浮かびますね。でも、これ美味しそうです!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年9月8日 00:36

これは意外に個性的なスープですねー。
んでも、点数は麺によるものだというどんでん返しw

GT猫(ひっそり活動中...) | 2016年9月8日 15:05