なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「餃子ラーメン 750円」@シバライズの写真2016.06.04 20:58
今更スミマセンレビューになりますm(__)m
本日は神奈川ラーメンオフ会。麺友さんらと散々飲んだ後にシメ的な1杯で餃子らーめんをオーダー。

餃子が数個乗っかってくるのかと思いきや、なんと、スープ前面に餃子の餡がっ‼︎して、皮はなし。壁にメニューとお写真が貼ってあったようだが記憶なし。
なぜ、このメニューにしたのかも憶えなし。
しかし、食べた記憶だけはハッキリと憶えています。

ベースは塩だが、割とすっきりしていてクセになる味、油は多め。餃子餡の他にモヤシ、ニラ、ニンニク、ネギ、生姜。
まさに餃子ラーメン、されど餃子ラーメン。
餃子好きの自分には一石二鳥ではあるがやっぱり違う。餃子は皮があるから美味いのだと思う。
だからと言って、このラーメンが不味いわけでは無く、これはこれでイケている。

麺は中太の緩い縮れ、茹で加減は普通。
餡が柔らかいから、麺はもう少しカタメの方がメリハリがあっていいかもな…?とか、まだまだ知らないラーメンがいろいろあって面白いなぁ…などなど、思いながらもズルズル…とあっちゅ〜まに完食。

見た目はあまり美しくないビジュアルw
ニンニクの臭いも凄かったと思うが、最近は舌も鼻もマヒしてきて臭いがよくわからなくなりつつある。自分、危険だ。
とりあえず、記憶に残る斬新なラーメンをありがとうございました。この後は焼き鳥屋へー。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

コバトさん、こんにちは。

あの日もみんな相当に飲んでましたよねー。
甘さのないレモンサワーが自分的には気に入りました。

餃子ラーメン、一度は試してみないとなあ。
酔ってたからあまり気にならなかったけど、そんなにこのラーメン、後で臭うのか・・・

そういえば、私もこの日は確かタンタンメンを食べたはずだけど、
レビューできるほと記憶なし・・・。
めっさ辛かったのだけ覚えていますw

ぬこ@横浜 | 2016年9月8日 08:51

ガラガラの終電近い上りの相鉄線。二人の周りには誰も近寄らなかった。

atom | 2016年9月8日 18:30

こんばんは~♪

私も餃子ラーメンは餃子がそのまま乗っかったラーメンだと思っていました(笑)

>壁にメニューとお写真が貼ってあったようだが記憶なし。なぜ、このメニューにしたのかも憶えなし。

結構飲みましたね~
じゃあ、麺類さんが何ラーメンを食べていたか覚えてないかな~
て言うか、自分も覚えていないし…(-_-;)て言うか俺はその場にいましたっけ?

人類兼麺類 | 2016年9月8日 18:54

ぬこさん、コメントありがとうございます。

そういえば、あの時レモンサワーが人気になりましたね!
ラーメン、かなりヤバかったです。この後の焼き鳥屋では、パーソナルスペースが狭かったので匂いが気になってたびたび息を止めてたような記憶が…。あと、隣の(上?)ストリップ劇場も気なっていた記憶が…w
この時のレビュー、皆さん挙げないのできっと記憶が無いんでしょうねwww

コバト | 2016年9月17日 14:13

atomさん、コメントありがとうございます。

それすら覚えておりませんw
焼き鳥屋で周囲に気を遣った記憶が…w狭かったので。

コバト | 2016年9月17日 14:15

Mさん、コメントありがとうございます。

Mさんは…、あ〜あれですよ。
サプライズで登場するはずが、サプライズがバレて終始悔しがっていたような…w
お土産は覚えております。ありがとうございました(^_^)

コバト | 2016年9月17日 14:19