今回は、煮干しラーメンがお勧めと言う此方のお店に訪問しました。　
午前11時40分頃に店舗前の駐車場に車を停めて入店。　
店内は広く、入り口を入った右側は和室が並んでおり、自家製麺との事ですが製麺室が何処なのか広くて解りません。　
左側の道路側に、カウンターとテーブル席が置かれた部屋がガラス越しに見えたので、其方に入室しカウンター席に着座。　
そして、お水を持って来た女性店主さんへ目的の主題メニューを口頭で注文しました。　

ラーメンは、注文してから約8分程で出来上がり運ばれてきたので、何時もの通りスープから先に頂く事にしましょう。　
飲んでみると塩味は弱く、優しい口当たりです。　
エグミは感じますが弱く少しパンチ不足の感じを受けますが、如何にも女性らしい味付けです。　
因みに、無化調との事です。　
麺は、軽いウエーブが付いた中細で並硬の茹で加減。　
モソッとした食感で無難な仕上がりです。　
具材は、長さ約7センチのチャーシュー3枚・味玉1/2個・万能ネギで、煮干しのスープに好く合う玉ネギが入ってなかった事が残念でした。　　　　　
ご馳走様。