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「醤油ラーメン(600円)」@赤岸鎮の写真8月20日(土)13時25分訪問(^_^)v

開店日 2016年5月

建て物の右手にある入り口から入ると、左手にテーブル席のあるホールへの入り口が再度あるので注意σ(^_^;)

ワタシは間違えました(^_^;)

テーブル席に座ってメニューを確認。

「醤油ラーメン(600円)」を注文(^_^)v

しばらくして、注文の品が到着(^_^)v

濁りのあるスープですね。

まずはいつも通りスープから飲んでみますが、中華料理店のラーメンという感じではありません。

動物系の旨みと魚介系(煮干し中心?)が上手くバランスされていて美味しいスープです。

ラーメン専門店のものと遜色ありませんし、優しい味わいなんですよね。

FBで見ると今日いらした女性の方が店主さんのようですが、やはりという感じですね。

ガツンと効かせた味ではなく落ち着いた味わいなんですよね。

麺は細麺でスープと良く馴染みます。

この麺は外の看板によると自家製麺とのこと。

やはりスープとの馴染みが良いのも納得ですね。

チャーシューがやや小さめですが600円という値段を考えれば悪くありません。

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