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2016.09.09 11:45 初訪。濃厚塩かけ￥580＋トッピングＢ￥300塩かけ＝鶏清湯濃厚塩かけ＝鶏白湯で、トッピングＡ＝鶏チャーシュー・炙り蒸し鶏トッピングＢ＝雲呑×２・味玉鶏白湯は濃厚トロミ系のややしゃばしゃばで、唇がベトベトする一歩手前。鶏の旨味もしっかりと出ている。麺は、全粒粉入りの中細ストレートで、白湯よりは清湯（塩かけ)に合っていそう。味玉はギリ固茹でにならない程度。もっと半熟でもいいはず。雲呑は印象に残らないなぁ。皮は柔らかいトロトロ系で肉餡も筍を入れるなどのアクセントが欲しいな。可もなく不可もない一杯。
P-どん
moty
10ankoabnue29
おさっても
ラーするガッチャマン(通院中)
hori
濃厚塩かけ￥580＋トッピングＢ￥300
塩かけ＝鶏清湯
濃厚塩かけ＝鶏白湯
で、
トッピングＡ＝鶏チャーシュー・炙り蒸し鶏
トッピングＢ＝雲呑×２・味玉
鶏白湯は濃厚トロミ系のややしゃばしゃばで、唇がベトベトする一歩手前。鶏の旨味もしっかりと出ている。麺は、全粒粉入りの中細ストレートで、白湯よりは清湯（塩かけ)に合っていそう。
味玉はギリ固茹でにならない程度。もっと半熟でもいいはず。
雲呑は印象に残らないなぁ。皮は柔らかいトロトロ系で肉餡も筍を入れるなどのアクセントが欲しいな。
可もなく不可もない一杯。