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コメント
こんばんは。
こちらにもワカメでしたか（＾＾；）
でもラーショのつけ麺も悪くなさそうですね！
酒乱 | 2016年9月9日 18:47>酒乱さん
ラーショは自分が知る限り、全国的にラーメンでもつけ麺でもワカメは標準装備です。
時々嫌になることはありますが、今回は酸味のおかげか気にならなかったです。
ラーショでもあくまで（暖簾に○に椿の文字が入る）「アサカ商事」系のお店の話であって、福島西店や栗子山店、大玉店等の「クリコ」系はよく分かりません。
おやす | 2016年9月9日 19:45こんばんは。
暑い日には適度な酸味が食欲をそそりますね。
短冊切りのチャーシューも良さそうです～
なお、幸楽苑の和風盛中華の揚げ玉はあまり機能していなかった印象です。
kamepi- | 2016年9月9日 23:44>kamepi-さん
そうですか。
関西のうどん・そば店の様に、天かすを入れるとコクがグッと加わるかと期待していたのですが…
このメニューは、ラーショの中では珍しく万人に勧められると思います(^^;)
おやす | 2016年9月10日 00:14これですね、酸味の味噌ラーって。
味噌ラーメンでたまーに酸味感じることあったりしますが、はっきり出ていると苦手かも。
mona2 | 2016年9月10日 12:48こんばんは。
福島のラーショは朝ラーが出来るんですか。
知らなかったです。
つけ麺の存在も初めて知りました。
イケちゃん | 2016年9月10日 18:22>mona2さん
まだ続きがあります。
でも、酸味があると分かる程度で、(酢の物のように)酸っぱいわけではないので普通の人（！）なら大丈夫のはずです。
くどくなりがちな味噌味つけ麺（ラーショですから！）もスルスルと食べることができました。
おやす | 2016年9月10日 21:18>いけちゃん♡さん
伊藤商店ほど早くはありませんが使えると思います。
ただし、アサカ商事系列だけですが。
つけ麺も、ノーマル、ネギ、野菜たっぷりの３種がそれぞれ醤油味と味噌味で提供されています。
おやす | 2016年9月10日 21:21
土曜日の朝９時では先客はいなかったが、その後、次々に来店し、退店時にはそれほど大きくない店の８割ほどが埋まった。
つけ麺は大盛（425g）まで無料で増量できるが、中盛でも340gあるので並盛(255g）でお願いした。
こちらのつけ麺は、麺、具材、つけダレともラーメンと同じ。
このため、麺はほぼストレートの中麺。
福島県本部で製麺しているので自家製麺といっていいだろう。
ラーメンだと茹で加減に注文をつけなければ軟らかめに茹でられ歯応えがあまりない場合が多いが、つけ麺だと水で締められるのでコシが出てシコッとしたイイ感じになっている。
つけダレのラーメンスープとの違いは、酸味が加わっていることと刻み玉ネギが入っていること。
この酸味のためか味噌風味をあまり感じない。
また、ラーショ特有のしょっぱさ、クドさもほとんど感じないので、非常に食べやすく万人受けしそうな味わい。
ネギ和えには短冊切りのチャーシューが混ぜてあるが、このチャーシュー、軟らかくて旨味がしっかりと感じられるもので、これが結構な量混じっているのは嬉しい。
メンマは食感弱め、味付け薄め、特有の発酵臭はほとんど感じずと特徴がない。
ワカメがそれなりの量はいっていたが、これまた酸味のおかげか気にならなかった。
酸味があるのでスープ割りにしても仕方がないと思い、そのまま残して退店した。