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「生姜らーめん 餃子3個(250円)」@しょうがラーメン七の庫の写真古河の気になっていたお店

『なのくら』

若い店主さんはおぐらや系の小三郎出身との事ですが、小三郎には行った事がありません。

透明度の高いスープは豚ガラなどで旨味抽出。上品に旨味まろやか。

タレは上級な方々のを参考にすると塩。もしくは醤油かとの事なので、天邪鬼的に醤油で。まぁその位あっさりとした風味。

手打ちの麺は細めの少し柔め。写真を撮りたくて餃子提供を少し待ったからかもしれません。

スープを吸って美味しく感じます。

チャーシューは良く煮てありとろけます。

生姜は千切り風に刻んであり中に肉の破片が混ぜ込んであります。

スープに混ぜ合わせるとほのかに生姜が香るを通り越し、完全に生姜に支配されます( ̄▽ ̄)強力

生姜ガツンが好きな方には非常に良い一杯。

生姜を入れない普通のラーメンも非常に美味しいと思います。

大きな餃子は皮がパリッとしていながらも柔らかく、中身の餡も野菜たっぷりでシャキシャキフワリとした食感。

美味しいものでした。

清潔感のある店舗で女性客も多いです。

佐野までは少し遠いと感じる方も古河でハイレベルな一杯をいただけます。

よろしかったら行ってみて下さい。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます
これまたハイレベルですね
生姜は味変としてもいきアイテムのようですね
澄んだ黄金色のスープ、グビッといきたいですね

キング | 2016年9月30日 07:07

おはようございます!
生姜好きだし、比較的近いので行ってみたいです。
こってり系ばかり食べているとたまに食べたくなるんですよね、こういった系統も‼

魂どん | 2016年9月30日 07:31

あらチャンさん,どうもです。
ここ美味しいですよね。
人気なのも納得です。

RAMENOID | 2016年9月30日 07:52

おはようございます
そちらでしたか。
上品なスープと少し細目の麺は美味しいですよね。
古河にはもう一軒佐野ラーメンの店があると
最近知ったのですが、行ってみたいです。

ハッスル (RDB終了) | 2016年9月30日 08:13

キングさん
ありがとうございます
今日から二郎シリーズと言ってましたが、当局から佐野ラーメンを軽く扱うなと御指導を受けまして、日曜からにさせていただきますm(_ _)m
飲んでも沁みそうだし肩まで浸かれば冷え性に効きそうです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月30日 09:33

たけどんさん
ありがとうございます
しっかり美味しいラーメンです。
ただ生姜にするとかなり強烈なので焦ります。
女性客や寒い時期に良さそうです。
浄化されます。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月30日 09:41

RAMENOIDさん
ありがとうございます
確かに美味しく、店舗も新しく清潔感があり、スタッフも頑張っているし
人気なのも納得出来ました^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月30日 09:43

ハッスルさん
ありがとうございます
ここでした。後は大和です。
佐野ラーメンが遅くなり申し訳ございません。
店主も若くこれからも期待出来る様なお店でした。
もう一軒はどこだか…

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月30日 09:54

こんにちは〜。

透明度抜群で旨味ある生姜スープは良いですねー(゚∀゚)ッ!
餃子も含めての佐野系ですかね^^ とっても美味しそうですよ〜♪
BMさせていただきまーす\(^O^)/

よっしーR | 2016年9月30日 13:04

こんにちは。
綺麗なスープですね。
色合いからすると、白醤油でしょうか。
生姜風味は好きなので、気になりますが、
古河でも遠い(笑)

おゆ | 2016年9月30日 13:11

こんばんは
最近はコッテリ系ばっかり頼んでいるので
こういう透明度の高いスープは久々に欲しくなります。
シンプルいずベストなんですよね。

虚無 Becky! | 2016年10月2日 02:32

よっしーRさん
ありがとうございます
遅くなりましたm(_ _)m
餃子ない店もありますが、確かに少しパンチをプラスさせたい時には餃子は良いですね。
連食しないのであれば、ライスも付ければ幸福度もかなり上がりますね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年10月2日 09:15

おゆさん
ありがとうございます
遅くなりましたm(_ _)m
生姜が効いた(効きすぎた?)美味しいラーメンです。
茨城県とは言っても栃木県なのか群馬なのか埼玉なのか的な場所です。
古河までは電車で楽ですが、駅から遠いですからね。
機会があったらにして下さい^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年10月2日 09:19

Beckyさん
ありがとうございます
埼玉は色んな種類がありますが、こってりの美味い店が多いですから。
二郎系と佐野系の食べ終わった時の体へのダメージはかなり違います。
時にはシンプルに狙ってみて下さい^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年10月2日 09:25