９月１０日（土）１１時訪問(^_^)v

開店日 ２０１６年８月２３日

開店時間に合わせて店舗前に行ってみると、男性が出入りしているがまだ、開店になっていないので声をかけてみるともう大丈夫との事で外にある食券機で店名の付いている「とんやラーメン（７００円）」を購入して店内にσ(^_^;)

奥のテーブルにお冷が用意されているので食券を女性店員さんに渡し、着席。

ライスがサービスになるとの事でしたが、この後の予定もあり御断りさせて頂きましたm(_ _)m

しばらくして、注文の品が到着(^_^)v

店名にもある様に豚骨ベースの様ですね。

いつも通り、スープから飲んでみますが、濃度は特に高いわけではありませんが味の輪郭がしっかりして、うまみのあるスープですね(^_^)v

良くある豚骨醤油とはやや味わいが異なりますが、やや後を引く感じが心地よいです(^_^)v

麺はやや平打ち気味のエッジの効いたもので、もっちりした食感も良く美味しく食べられます。

ところでこのお店、赤羽の「ラーメンとんや」の川口店ということで良いんでしょうかねσ(^_^;)

メニューなんかからするとそんな感じですが(^_^;)