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2016年9月10日スープは銀色で濃厚な煮干しという感じになっています。旨味はしっかり出ていますが濃厚という感じはなくサラッとしたものになります。さらにスープの色のわりには苦味もエグミもほとんどなくギャップがすごいです。麺は細麺でサラッとしたスープとも合いうまいです。見た目は濃厚煮干しで好みが別れそうですがそんな事はなく食べやすくうまいです。
スープは銀色で濃厚な煮干しという感じになっています。旨味はしっかり出ていますが濃厚という感じはなくサラッとしたものになります。さらにスープの色のわりには苦味もエグミもほとんどなくギャップがすごいです。麺は細麺でサラッとしたスープとも合いうまいです。見た目は濃厚煮干しで好みが別れそうですがそんな事はなく食べやすくうまいです。