なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
91点
中華そば塩(背脂多め) + エビわんたん[ラーメン/塩]
江戸前煮干中華そば きみはん 五反田店（東京都品川区）レンレン

「中華そば塩(背脂多め) + エビわんたん」@江戸前煮干中華そば きみはん 五反田店の写真2016/9/12 18:45頃 待ち無し

中華そば塩(背脂多め) + エビわんたん

スープが美味しい。鶏、豚に煮干し、本枯節がブレンドしてあるらしい。それだけで充分だが背脂多めにすることで、スープとして一つの完成形になる気がする。
多加水の細麺は、このスープに合っていて美味しい。
唯一、チャーシューがモモ肉でパサパサなのは残念。

いいね (1)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。