続いて、こちら～！！

麺は昆布水に浸かっているので、見た目は「飯田商店」みたいですね～
つけ汁は、醤油がバッチリ効いた鶏と魚介のダブルスープ？
具は麺上に、鶏チャーシュー・豚チャーシュー・青梗菜・味玉。汁内に、海苔・ネギ。
別皿で、煮干し油注射器。レモン汁・塩・三温糖。

まずは、麺に塩だけを付けて食べましょう！　これだけでも充分旨いですね～
次に、三温糖だけを付けて食べましょう！　甘くて美味しいです！
今度は、レモン汁だけを付けて食べましょう！　爽やかで、美味しいですね～
昆布水の出汁とどれも相性が良くて、それだけでも食べられますよ！
最後に、つけ汁に浸けて食べましょう！　やっぱり、これですね！
そして、つけ汁に浸けた麺に「煮干し油」をつけましょう！　煮干しが効いて、パンチがアップします！
つけ汁に、煮干し油を入れてもいいですが、自分は汁に浸けた麺に後から注射器で煮干し油をかけて食べるのが好きなんです！！
ただ、注射器の調子がそれぞれ違うので気を付けないといけませんね！　結構、押すのに力が要るのがあるんです。そうすると「ドピュッ！」と元気よく煮干し油が飛び出します。今回の注射器は柔らかくてちょっとづつ煮干し油を付けることができました。
ここの「つけ麺」はとにかく楽しくて・美味しいですね～！！　自分のようにそれぞれのアイテムを麺に付けて食べてもいいし、麺を醤油汁に浸けてから、アイテムを付けて食べてもいいし、その逆でもイイですね！
とにかく、色々な食べ方が楽しめます！！

そんなことをして、楽しみながら食べていると店主が暖簾を仕舞いに行きました。自分たちの後から入った３人のお客さんでお昼の部は終了ですね。
その３人も帰ると、店主から「食べてみてください！」とハーフサイズの「塩ラーメン」が配膳されました。具は、白髪ネギと糸唐辛子のシンプルな素ラーメン。
スープは、京都丹波黒地鶏の出汁と鶏節が前面に出た旨みの強い塩味。
これも旨いですね～　しかし、店主から「以前はレギュラーメニューだったんですが、降格です」と。
個人的には「濃い味」がレギュラー？　たまに限定？　から降格したのが残念です・・・
隣の専門学校生みたいに若い子には「濃い味」がウケると思うんですけどね～

こんなサービスまでしてもらっちゃって、お腹いっぱいになって夫婦でチャリっと家に帰りました！