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「柚子塩そば(大盛) 850円」@横浜中華そば 維新商店の写真デフォに比べ、かなりお高い柚子塩。
酸味云々とパウチにうたってたので試しに召喚。
旨かった!

まんず酸味がイイネ!
柚子果汁(もしくは濃縮果汁)が塩スープにマッチングゥ。
鶏油が少し浮く、旨味もアリでバランシー。
かなり旨いッス。

麺もイイ。
自家製麺とのこと、平打ち太チヂレ麺。
プリプリしてて食感も楽しい旨い麺だ。


スープと麺の相性抜群ね。


具ゥ。
葱は色味以上に風味変化で楽しめる。
もいっこのミドリ、水菜は食感変化をもたらす。
糸唐辛子はまぁ、色味だけだよね。

あると嬉しいナルト。
穂先メンマはややカホリがこのイパーイと合ってない気がしたが、柔らかく仕上げられてて旨かった。

チャー、脂身ないミシミシ系。
う~ん、、、チャーはあまり響かなんだ。



つぅことで完食・完飲、ごっそさ~ん。


大盛同額だけど、やっぱり 800円は高い気がするが、それでもかなり大満足なイパーイであった。
今は無き、蒲田のポン酢ラーにもその完成度は見劣りしない。
それくらい個人的に響いた。


ナイス。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

価格やチャーは不満な様子ですが、この点数。
味はかなり好みなんですね。
食べてみたいです!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年9月15日 08:55

柚子塩系大好きなジャンルなので
気になりますねぇ

YMK | 2016年9月15日 10:07

こんばんは。
確かに少しお高めかもですが、柚子が効いていて美味しそうですね~!少し高くても美味しければOKです^^

poti | 2016年9月15日 18:46

まるまるさん、おはようございます。
スープと麺が旨ければ、不満も超えて満足しちゃいますねw
旨かったッス♪

プリティ | 2016年9月18日 09:30

YMKさん、おはようございます。
きっと気に入りますよ♪
是非是非。

プリティ | 2016年9月18日 09:30

potiさん、おはようございます。
旨かったッス!
不満は事実として、旨かったのもまた事実ですw
OKでした♪

プリティ | 2016年9月18日 09:31