昭和臭に。

寸分違わぬ【らあめん 満来】流を踏襲。
新宿の人気店【らぁめん ほりうち】

【麺屋 海神】からの〜連食。

店内端っこに置かれた券売機にて。
う〜む、迷った。
暫し待たれよ…
はい、ポチってＧＯ！

お初ですね。
１８時半ちょい過ぎ、先客６名、カウンターへ。
店内は落ち着いた趣がある。
さて、喰うぞォ〜と。
カウンターにてチケットを手渡す。
ウリは「ざるらぁめん」だとは思うのだが・・・
なンだかなぁ〜キヴンが乗らんとヨ。
で、イッたのは「らあめん」だす。
お冷を注ぎひと息ついて待つ事に。

８分ほどで「はぁい、お待たせ致しました。」とカウンター越しで店員のニーヤン。
ビジュアルは、普通でいて普通で終わりそうも無いミタメ。
スープ、豚骨ツヨメな動物系清湯。かチョーも良い仕事中。極めてシンプルな仕上りでカエシも程よく馴染む、美味ぢゃ！
麺、中太麺。ツルツル食感にちぢれを要した平打ちタイプ。嬉しいほどに麺量が多いゾ。
具材、メンマ、チャーシュー１枚、ホウレン草、刻みネギ、ノリ２枚。
肉ニクしいチャーシューがいいね。
年輪を感じる王道な味わいで、うまっ！

何処か高級感がある店内。
カウンターのみで作り手も和食の料理人のような割烹着姿。
粋な小料理屋といった感じだろうか。
其れが要因なのだろう。

初めてなのに懐かしさを。
落ち着くナ！

次回は肉をガッツリと食してみたいなぁ。

それでは今回はココまで。

首都圏の回も…

コレにて終わりィ≡≡