2008/7/10　13:45入店

皆さんこんにちは。
暑い日が続く今日この頃、お昼も冷たいものでいきましょう。
“純手打ち”、“中華そば”の文字が揺れる暖簾をくぐって店内へ。
お座敷にはスレンダーな美女がお食事中…と思ったら彼女が噂の美女店員さん（８５点）ですね。
昼ピークも過ぎましたし、まかないを頂いているところのご様子。
噂に違わぬスタイルの良さ、美しい！！（８５点）
入口横の麺打ち室では後継ぎの若い御主人が麺打ち真っ最中。

標記メニューは入店前から決めていましたが、お腹空きましたのでチャーシュー丼￥６００も一緒にオーダー。
メニューが変に折り曲げられて『シナチクラーメン』と『カレーラーメン』が隠されています…。
冷やし中華をやっている期間だけお休みなのかと思ってオバチャンに聞いてみたら、

『もうやらないよ』

との事…。
遂に館林の森田屋２店舗からカレーラーメンが消えました。
残念無念…。
でもカレーライスはあるんですね。
スープにルーを乗せるだけでしょうに、何故？何故？

５分程で着丼。
横を見ると、スレンダー美女（８５点）は熱心にケータイをイジっています。
では『いただきます』
不揃いな手打ち麺は、細いところはズルズルながら、太めなところはツルシコな出来。
こちらのお店は麺打ちが後継ぎに替わってからコシが増しました。
そこにさらに冷水で〆られた効果が加わって、いい食感です。
ただし全体的に量は少なめですね。
チャーシューは５枚。
見た目はバラ巻きチャーシューに横方向から圧を加えて楕円形にした様な感じですが、ややパサつき気味な食感の赤身はロースっぽいですね〜。
事前情報通り、結構薄くなりました。
３ｍｍ弱といったところでしょうか。
脂身自体は少なく、冷えたギトギト感は少ないです。
スープはカエシの甘味に酢の酸味が加えられたものですが、さらに何か加えられている様で、ちょっと不思議な味がします。
スープをグビグビ飲んでみましたが、どうやらブシ粉が加えられている様子。
器の底には魚粉っぽいものが残っていました。
和風を演出した風でもありません。
酸っぱくて甘いところにやや強めに効いたブシ粉…う〜ん、中々不思議な味わい…ｗｗ
その他の具材はキュウリ、紅ショウガ、ナルト、刻み海苔、練り辛子。
辛子は最後まで使いませんでしたｗ
このお値段でこの量はＣＰ良くないです。
チャーシュー丼も普通の御飯茶碗で配膳。
おろ？どこかで見た茶碗…私が家で使っている百均の茶碗じゃないですか！！
味付けは悪くないものの、やはりチャーシューはパサつき気味。
この量で￥６００…やはり微妙なＣＰ。

お会計の時にはスレンダー美女（８５点）は厨房でこちらに背中を向けて洗い物中…。
ただのパートさんなのか？、あるいは後継ぎの奥さんなんですかね〜。
冷やし中華よりそっちの方が気になるな…ｗｗｗ

『御馳走様でした』