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コメント
どもです。
早いですね～。
この限定は素晴らしかったです。
まだ、一周年とは思えない貫禄を感じました。
明日は同様な限定メニューの提供はないので、修正をお願いします。
ま、サプライズがあるのは変わらないのですがw。
ピップ | 2016年9月18日 22:48早1周年なんですね。
開店当初はいろいろ言われてたようですが、
訪問した時はそんなことが嘘のように思えました。
またコレは豪勢な1周年限定ですね。
またお邪魔したいです。
NORTH | 2016年9月18日 22:50North Coastさん，どうもです。
いろいろ言ってた方は，その方々の感覚がどうかと思います。
私は最初から高評価してますから。
RAMENOID | 2016年9月18日 22:57フレンチのテク全開い
絵が汚いに田舎食べ物の限界を見たようでちょっと辛いです。rーmwnna?さんレポrigとうございました
ピップも絵心なんとこしろよ
俺のつけ麺がこんなに可愛い訳ない | 2016年9月18日 23:28あ、サプライズが有るのは夜ですねw
ピップ | 2016年9月18日 23:29並ぶんだったなぁ〜〜
正に後悔先に立たず、、
まあ、他店でも満足しているので。
明日は如何なんでしょうね？
行ってみないと判りませんよね？ ヤッパシ‼︎
かくみや | 2016年9月19日 00:31こんばんは。
これで500円なのですか!
海老とチャーが2枚も付いて破格ですね☆
裏山Ｃです✨
銀あんどプー | 2016年9月19日 01:00こんばんは
以前なんかあったんですかね…
味覚は人それぞれですから。
クレーム等あってもそれを糧にして頑張って欲しいです。
悔しくて頑張ったのですかね…自分が行った時は素晴らしかったです。
2年、5年、10年、その先と頑張って欲しいですね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月19日 01:21豪華な一杯ですね〜☆
仕事でした・・・。
なるほど、カダイフ包みですか！勉強になります♪
tomokazu | 2016年9月19日 05:22おはようございます。
こちらの限定は凝っているんですね～。
この夏にその様子を初体験できてよかったです。
しかも、今回はワンコインとは！
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年9月19日 05:41毎度です～
このサプライズメニューがワンコイン！
しかもシャッターで届かないとは何という。。。
今日のサプライズも行けそうにないですが、
皆さんの呟きやレポを楽しみにしてます。
としくん | 2016年9月19日 06:48おはようございます。
昨日は茨城各地で色んな限定があったようですね。
これも凄いですね。食べてみたかった。
ワンコインとは素晴らしい！！！
mocopapa(S852) | 2016年9月19日 06:54おはようございます！
これだけ豪華でワンコイン！
感謝の一杯なんですね～。
あらけん | 2016年9月19日 08:03おはようございます。
豪華な限定ですね。食べたかったぁ～。
昨日は家族サービスで行けませんでした。
かなり根付いているようですが、まだ一周年なんですね。これからも美味しい一杯をお願いします。
M | 2016年9月19日 09:02こんにちは。
ワンコインの感謝価格で、見事な洋の創作麺ですね。
先月の初訪問で、オマール海老の豆腐付きの冷やし貝鮮丸の旨さに
唸った事を思い出します。
今後も頑張っていただきたいですね。
おゆ | 2016年9月19日 10:24こんにちは。
1周年限定GETおめでとうございます！しかもワンコインとは！ツイートがないときは、確かに狙い目でしょうね。頻繁に行っているお店じゃないと気付けないでしょうし～
poti | 2016年9月19日 12:04こんばんは。
流石、1周年限定ゲットですね～
これがワンコインとは信じられないですね～
更に驚きの展開が気になります。
kamepi- | 2016年9月19日 16:26こんばんは．
新しい時代のラーメンだなぁと思います．数年前には考えられないタイプのラーメンですから．
一年ですでにつくばを代表するお店の一つですね．これからも楽しみですね．
Paul | 2016年9月19日 21:03こんばんわ～
コレっ、とっても美味しそうですね～♪
しかもお値段を聞いてビックリ！！
茨城のラーメン屋さんは太っ腹なんですね～！
バスの運転手 | 2016年9月19日 23:35こんにちは。
この日迷ったのですが、魚徳にいってしまいました。
代わりに、今日お祝いに行って来ました。
レビューは後日。
ももも | 2016年9月20日 00:15こんにちは。
フレンチ感覚を見事にラーメンに取り入れるこの技法ははりけんさんならではですね。
第2弾ないでしょうか・・・。
glucose | 2016年9月20日 08:23
初日はツイートなしで出されていたが，この日も提供されるらしいので来てみた。
ささやかなツイートだったので，シャッターで提供数には届かず。
今日は狙い目だったかもしれない。
この限定は感謝価格で，何とワンコインとのこと。
指示通り500円になるように券を買い，席に着く。
しばらくして提供されたのは，別皿にワンコインとは思えないような豪華な具が乗せられた一杯。
麺は多加水の平打ち中太縮れ。
冷やしでも使われていた，こちらの清湯系で使用されている麺だが，相変わらず美味い。
入り口の限定ボードによると，「昆布・鶏・牛のスープにオマールエビでコンソメをひいたスープ」とのことだが，出汁感は穏やか。
上品かつ奥深さがあり，表面に少量浮かべられたオマール海老油がささやかに主張する。
塩分濃度もやや低めで，ほっとする優しさがある。
具は，麺上には白髪ねぎのみで後は全て別皿。
赤海老のカダイフ包み，ローストビーフ，マッシュルームのデュクセルソース。
カダイフ包みとは，小麦で作られた細い麺状のものを海老に纏わせ，揚げる技法で，フレンチ由来。
パリパサクサとした，そのままかじっても，スープに浮かべて軟らかくしてもいける。
赤海老は，頭を落とそうとも思ったが，よく揚げてあるので，丸ごといただいた。
少量かけられたデュクセルソースや青ねぎとの相性も良く，海老の旨味を満喫。
デュクセルソースとは，玉ねぎやマッシュルームをみじん切りにして炒め，ブラウンソースと合わせたものとのこと。
これを味変として麺に加えると，マッシュルームの香りが加わり，やや濃厚に味変。
キノコ好きなので，これまたたまらない。
麺量は150ｇほどで，大盛不可とのこと。
上品な味わいを楽しむためには適量だろう。
フレンチのテク全開の，上質な汁そば。
やはりこの系列は，このような限定が似合う。
ワンコイン……信じられないが，現実である。
そして，最終日である明日は，さらに驚きの展開が用意されているようだ。
（と，ハードルを上げてしまおうｗ）
改めて，１周年おめでとうございます。
私たちラヲタを唸らせる，独創的なメニュー展開をこれからも期待しています。