9/16 19:00頃

かなり昔のお話ですが、栃木にチャーシューがホロトロで野菜がたっぷりと補給できる美味しいらーめんが食べられるお店という情報を知って電車で３時間くらいかけて何度か通った『美味食間 くわ田』そしてそのお店から店主さんが、独立されて開業した栃木の人気店『麺処 ぼたん 栃木店』に久しぶりに食べに行こうかと検索していると・・・・・なんといつの間にか閉店。

その代わりに『麺処ぼたん 宇都宮本店』が本店になっているようなので、今回も電車を乗り継いで訪問です。
宇都宮から１時間に３本程度の東武宇都宮線に乗って『西川田駅』で下車。
駅はかなり田舎で駅前でもほとんど街灯もなくって真っ暗ですね。
スマホのナビを頼りに薄暗い道をテクテクと歩いて大通りに出て、道沿いに歩くこと１５分くらいでラーメンの明るいネオンの看板が見えてきました。

懐かしい看板に懐かしい『ぼたん』の暖簾を発見です。

暖簾をくぐるといい香りが漂ってきますね。
デフォのらーめんを頂く予定でしたが、ちょうど表題の限定が提供されていたので、いきなりですが限定をお願いします。こちらは口頭でのオーダで後会計方式です。

まずは、ビールでアイドリングです。
ふぅー　仕事終わりのビールは美味しいですね。

そしてピリ辛生姜の玉子かけごはんが登場です。
次に伊勢海老にんにくラーメンとご対麺です。

それではスープから一口。
スープは、熱々で表面がマー油と焦がしニンニクでコーティングされていて、中から伊勢海老の風味がぶわーっと顔を出します。これはかなりの伊勢海老で出汁を取っている感じですね～♪
贅沢で高級な伊勢海老の旨味が堪りませんよ～

麺は、好みの細麺ストレート。
硬めの茹で加減でコシあってポキポキっとした歯触りで心地よいですね。
麺をすするたびに伊勢海老の旨味と香りが口から鼻へと突き抜けますよ～♪
これはいろいろな意味で楽しめますね。

具は、ネギ、メンマ、青菜、カイワレ、岩海苔、チャーシュー。
ネギは、シャキッと大きめにカット。
メンマは、やわらかで薄味。
青菜は、適度な歯ごたえがあっていい箸休め。
カイワレ？ブロッコリースプラウト？
少し辛みがあっていいアクセントになっています。
岩海苔は、磯野風味が楽しめていいですね。
チャーシューは、レアで適度な歯ごたえがあるジューシタイプが２枚。
ビールのおつまみにピッタりです。

ピリ辛生姜の玉子かけごはんは、初めて食べましたが、ありですね。

いやぁ～　まさかの伊勢海老の限定ゲッチューでした。
美味しいらーめんご馳走様でした。