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出勤前に訪問14時クローズのギリギリに訪問してしまった（知らなかった）先客1名の従業員が1名カウンターで食べていた。とりあえず塩ラーメンと餃子を注文。麺は中太平打ちっぽい縮れ麺で私好みスープも透明で岩のりメンマネギチャーシューとシンプル。アッサリした塩ラーメンで微かに魚介（煮干し）の風味が…前面に押し出さず微かに漂わせるテクニック…流石 職人技！少し足りない位がちょうどいい。値段もリーズナブルでまた伺います。
コリン・マクレー
Max
ジン１９７１
レインマン
としくん
先客1名の従業員が1名カウンターで食べていた。とりあえず塩ラーメンと餃子を注文。
麺は中太平打ちっぽい縮れ麺で私好み
スープも透明で岩のりメンマネギチャーシューとシンプル。アッサリした塩ラーメンで微かに魚介（煮干し）の風味が…前面に押し出さず微かに漂わせるテクニック…流石 職人技！少し足りない位がちょうどいい。値段もリーズナブルでまた伺います。