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14:00頃 訪問大阪出張の途中にランチで訪問。初訪問です。通常メニューの塩や醤油と迷うも夏季限定の表題の食券を購入。ライスは「お気持ち」を払うというおもしろい仕組み。麺はストレートの細麺。四角い断面の、歯応えの良いおいしい麺です。スープはポルチーニ茸と鶏、魚介の香る塩系。具は、鶏チャーシュー、味玉、じゅんさい、みょうが、梅干し、ネギなど。スープはなんとも言えない深い味わいで、ラーメンとしては初体験の味。さわやかで深みがあり、とてもおいしい冷やしの一杯でした。
meak_noodles
90点
83点
88点
85点
90点
くみちょう
pvs aka duff
80点
83点
80点
82点
93点
大阪出張の途中にランチで訪問。
初訪問です。
通常メニューの塩や醤油と迷うも夏季限定の表題の食券を購入。
ライスは「お気持ち」を払うというおもしろい仕組み。
麺はストレートの細麺。
四角い断面の、歯応えの良いおいしい麺です。
スープはポルチーニ茸と鶏、魚介の香る塩系。
具は、鶏チャーシュー、味玉、じゅんさい、みょうが、梅干し、ネギなど。
スープはなんとも言えない深い味わいで、ラーメンとしては初体験の味。
さわやかで深みがあり、とてもおいしい冷やしの一杯でした。