本日は限定狙いで『よしかわ 上尾店』ｻﾝに訪問です。

ガラガラっと入店して券売機の前に立つと..限定には✖️が点灯w
まぁ､時間も遅いので仕方ないですが､デフォが充実してるので売り切れショックも忘れられますね^^
で､最近ご無沙汰の表題をポチってカウンター席に座り､待つこと3分程で..ご対麺〜♪

スープは数種類の煮干がブレンドされた煮干出汁100％のエグニガで若干ショッパーな濃厚ニボスープ。煮干100%ですがエグニガショッパーだけでなく煮干の旨味も存分に味わえる美味しく凶暴？なニボスープですよ〜(*^｡^*) ﾜﾀｸｼﾆﾎﾞﾗｰﾃﾞﾊｱﾘﾏｾﾝﾉﾃﾞ..。

麺は自家製全粒粉の中細麺が固めの茹で加減。ザクコリな食感でスープとの絡み､相性も良く毎度激ウマな麺ですよ。

具材は、豚･鶏のレアチャー､メンマ､三つ葉です。

サクっと完食。
美味しかったです。

ニボラーではありませんがこの凶暴なニボスープが後を引き思わず完飲しちゃいましたよ。
以前いただいた時よりも旨味が増しているのも日頃より美味しいモノを提供しようとして日々研究されているのが伝わってきましたね。
今月..限定食えるかなぁ..(^｡^;)

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪