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「トマトまぜソバ」@アメノオトの写真最初に注文聞かれた時に、2杯大丈夫、是非みたいな感じだったので、不安でしたがお願いしました。

周りでトマトまぜソバを頼んでる人は居なかったので出数は少なめかもしれません。

アメオトソバ醤油を食べ終わってからジャストなタイミングでの提供です。

彩り鮮やかな一杯。

麺が隠れてたので1本引っ張り出しました。

隙間からソッと下のスープを飲んでみます。

ウマッ!

濃厚な鶏白湯。天下一品のスープを滑らかにした様な、卵の燻製の黄身の様な、ほんのりチーズの様な味わいに感じます。

割り箸の太い方くらいの太さの麺。厚みは2.3ミリくらいでしょうか。

モチモチで美味しい麺です。

ラスク、水菜、粉チーズ、細かくカットされたフレッシュトマト、刻みローストチャーシュー、トマトソースなどを混ぜ合わせます。

スゲーうまい!

濃厚で爽やかでまろやかでコクがあり、色んな味わいが混ざり合い、美味しいが口いっぱいに広がります。

あらチャンは特にこの系統のまぜそばには弱いのかもしれません。

アメオトソバの醤油は下ブレを感じましたが、このまぜそばは抜群でした。

美味しいものを作ろうという姿勢はスタッフみんなから伝わって来ました。

頑張って下さい。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは
想像以上に美味しかったようですね!
この濃厚なスープが凄く良さそう!
そこにこれだけの混ざると
口のなかがパーラダーイス("⌒∇⌒")

キング | 2016年9月23日 11:47

こんにちは。
今度はジャストなタイミングでの提供でしたか!
1杯目を食べている時に、
2杯目の表題への不安もよぎったものと推察しますが、
払拭されましたね! 具材にトマトもあるのも良いですね。
1杯目と2杯目の差異を含め、思い出に残る遠征になりましたね。

おゆ | 2016年9月23日 12:36

こんにちは〜。

私もこの系統のまぜには弱っちデス..σ(^。^;)
ビジュアルも良く、コレは食べてみたいですよ〜♪

よっしーR | 2016年9月23日 13:45

キングさん
ありがとうございます
一杯目がもう一息だったので不安でしたが美味しくて。
多分キングさんも10点位の差を付けると思います^ ^
口の中がカーニバルでした( ̄▽ ̄)!

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月23日 13:54

おゆさん
ありがとうございます
一杯目が足りない感じだったのでホントに不安でした。
でも美味しくて助かりました。
トマトが爽やかなので、濃いだけじゃなく食べやすかったです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月23日 13:57

よっしーRさん
ありがとうございます
そうなんです。目の前に置かれた瞬間に美味そうスイッチが入りました。
お店的には鶏清湯推しみたいですが、個人的にはまぜそばを推したいです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月23日 13:59

こんにちわ~

トマトまぜソバってのもあるンですか!?

コッチの方に惹かれちゃいますわ~♪

たく☆ | 2016年9月23日 16:21

あらチャンさん,どうもです。
サンジ系らしからぬメニューですね。
本当はこんなのに惹かれるんです。
悩むなあ。

RAMENOID | 2016年9月24日 00:40

たくさん
ありがとうございます
ベースの濃厚な鶏白湯が美味しくて^ ^
トマトなんかも塩梅良く絡んで、店のお洒落な洋風な雰囲気からして合ってると思います^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月24日 06:23

RAMENOIDさん
ありがとうございます
ホント今までと路線は違うし、メニューの下だし、期待はしてませんでした。
まぁ、お店は鶏清湯推しなのでそちらは味を見なくてはいけないのかな…どうなんですかね(^_^;)

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月24日 06:26

こんにちわ~

店内連食お疲れ様です~
トマト好きなのでコレはメッチャ食べたいですよ~♪
でも遠いーーーw

バスの運転手 | 2016年9月24日 14:55

バスの運転手さん
ありがとうございます
濃厚さとトマトなどのフレッシュさのバランスがピッタリに感じました。
埼玉の南西の方ですかね。
確かに少し遠いですね。
遠征に行かれた際の候補に入れても良いかもしれません^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月24日 15:28