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「煮干しつけ麺」@野郎ラーメン 新橋駅前店の写真突然こってりしたラーメンが食べたくなった。

新橋でこの店が見えたので降りてしまった。

7日連続の麺活になってしまった。今夜の体重計に心配あり。

まぁ、普通に濃厚豚骨魚介系のつけ麺です。つけ汁に入っているブツ切りチャーシューは美味しかったけど、縮れ中太麺は噛み切りブツ感でよくありがちな麺です。

ここは日本の新橋ですよね、店員さんは全員中国系の人でした。日本人が作るラーメンなら野郎でもいいんだけど、中国人が作るならちゃんとした中華系の店で頼みたいです。

中国人が作るコッテリ系のラーメン。どう思って作っているんでしょうね。味は二の次、稼げればいいんでしょうか。具材にシナチク2本・ノリ・ブツ切りチャーシュー3個、ネギが入ってませんでした。ただ、玉ねぎの端っこが1個混じってました。ちゃんと作りましょう。

ごちそうさん。

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