酒乱
パジさん
酒乱
コメント
こんにちは。
ここも福島アンダーワールドなお店ですよね！笑
確かに親子ラーメンって珍しいかも。
湯気から熱々な感じが伝わってきます。
イケちゃん | 2016年9月29日 16:06こんばんは。
かれこれ数多くのラーメンを食べてきましたが、呆けていなければ親子丼の具が載ったラーメンというのは初めてです。
が、別に醤油味同士なので相性はよいはず。
値段も好ましいですね。
「頭（具材）多め」で頼めたら最高でしょう。
おやす | 2016年9月29日 18:39麻婆豆腐をもっと辛くしろ！なんて、味に関するイレギュラーなおねだりだから失敗するんですよ。
「頭多め」は麺硬めと同じく物理的な要望なので、お金さえ払えばＯＫだと思うんですが…
おやす | 2016年9月29日 19:19酒乱さん、こんばんは！
これも面白いメニューです。確かにありそうで余りないですね。
卵とじと醤油スープって結構合いそうです。
ちなみにスープの動物系が老鶏で、肉が成鶏だったら、３世代ラーメンとか。
なまえ | 2016年9月29日 23:23こんにちは。
こちらのメニューの多彩さは把握できないくらいですよね(笑)。
本人たちもレシピ覚えているんだろうか(笑)。
mona2 | 2016年9月30日 09:36
本日は「親子ラーメン」を頂きました。
約８分程でコンニャクの煮物付きで登場です。
予想通りの鶏肉卵とじが乗ったラーメン。
スープは動物系ベースの醤油スープ。
以前食べたラーメンよりも濁りがあるのは鶏肉卵とじの出汁も混ざってるからですかね。
なので和風な感じで蕎麦にも近いような味わいのスープになっています。
麺は中細の縮れ麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/241435019
いつもの柔らかめな仕上がりですがモッチリ感もあり悪くないです。
スープとも合ってると思う。
卵とじは鶏ムネ肉とタマネギ入りで鶏ムネ肉はしっかりした歯応え。
卵はほんとに軽く溶いた感じなので黄身と白身が混ざらずに分離してるのが逆に好みです。
その他ホウレン草、ナルト、刻みネギのトッピング。
ありそうでなかなかない親子ラーメン。
相変わらずコスパも素晴らしいです！
ごちそうさまでした。