2016/9/25訪問。

晴れた···日曜日に晴れた···と一昨日のダメージからちょっとおネムな朝、草野球もないし、どうするかな？と企んでみたところ、ふと思い浮かびました。

㐂九家に行こう（笑）久々に！

チッチッチッ・・・Waaaaarp！出来れば良いのですが、普通に機械の塊で走ってみます。

開店前に到着してみると並んでます。平日は分かりませんが、以前よりシャッターズな方が増えているんですかね？接続します。

定時開店からの食券購入を経て着席。

数ロット待ったところでご対麺。

【スープ】
鯛と利尻昆布で取ったというお出汁がベースの塩な淡麗スープ。鯛な味わいが優しく、でもしっかり鯛を主張してきます。が、昆布がしっかりバックを支えているので、鯛一辺倒な感じではないところが美味ぁ～い！また、きっとこの鯛子もイイ仕事してそうです。でも、まだ少しだけでガマンガマン（笑）

【麺】
淡麗なスープに合わせてきたのは細麺。鯛のスープを楽しみながら食べるのに、ほどよい太さなのかも知れないですね。

【具】
炙りほぐし鯛と鯛子、三つ葉、メンマ、タマネギ。炙りのほぐし鯛からも旨味、どさっと盛りつけられた鯛子からも？メンマは早めにいただいて、その他は・・・ムフフ（笑）

麺を啜りながら鯛なスープでほくそ笑み、麺とメンマを食べ終えたところで・・・

【山葵しらす飯割】
山葵が香り、しらすが盛りつけられた飯割。これは楽しそうです！鯛なスープと炙りほぐし鯛と鯛子を注ぎ込み、お茶漬け感覚でサラッ！美味い！やはりこの組み合わせは美味いッス！山葵がアクセントになっており、鯛なスープを全開で楽しめます。

美味かった！・・・と余韻に浸りながら、思わず和え玉をプリーズ（笑）

【Sの和え玉】
量は1玉ありますね。飯割を食べた後ですが、サクサクスルスルと食べ進みます。味付けは塩ですかね？途中でスープを少し注ぎ込んで食べても美味ぁ～い！

飯割、和え玉と食べ終え、鯛なスープを最後に楽しんで完食。

久々の㐂九家・・・堪能しました！

ご馳走様でした。