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82点
塩ラーメン[ラーメン/塩]
ラーメン食堂 粋な一生（東京都台東区）けＮぢ

麺は中太の縮れ。
表面もっちりとした食感。
スープは清湯の塩。
動物系の旨味と、
魚介系の旨味。
お互いにしっかりとバランス良く、上品。
チャーシュー、細いメンマ、水菜、海苔、ネギ。
完食。

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