無性に二郎系に行きたくなりこちらへ。

先輩レビューを参考に全増し(ヤサイ ニンニク アブラ カラメ)でお願いしました！
特製は二種類あり味玉か海老辛のいずれかでほぐし肉入りです。

開店直後に到着しましたが、すでに先客3名と人気が伝わります。

まずはスープですが甘めの醤油が効いてキレがあります。
味は濃すぎることなくカラメにして正解でした。
アブラも適度な大きさでスープに合ってイイです。
途中からきざみニンニクを溶かすと旨さが増してなおイイです！！

ヤサイはほぼモヤシに若干キャベツが顔を覗かす程度ですが、茹で加減が抜群。あまりかたすぎるタイプのヤサイは苦手なのですが、
こちらは本当にちょうどイイ！

中太麺はムチムチ食感で旨い！いわゆる二郎系オーション粉の歯応えとは違いますが、すごくスープに合ってました。

チャーシューも意外と言っては失礼ですが、ホロホロとほぐれて旨い。さすがほぐし肉ができるくらいですね。

味玉は適度にゼリー状でよかったです。

全体的なバランスがすごく取れたラーメンで大満足でした！

お隣の方が海老辛を頼まれていてすごく旨そうでした。。。
次はマストです。