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10月1日13:10訪問。先客1名。墨田区横川の春日通り沿いにあります。席に座り、美肌ラーメン980円を注文。女将さん:麺大盛りかすっぽんめし、サービスですが。私:すっぽんめしをお願いします。で、ちょっと待って配膳。女将さん:初めてですか?私:はい。女将さん:じゃあコラーゲン入れちゃいますね。とゼリー状のコラーゲン投入。(画像ではレンゲが乗っている小鉢に入ってました。)ゼリー状のコラーゲンがゆっくりと溶けて行きます。マゼマゼ。スッポンは数回しか食べてないので味をよく覚えてませんが、見た目より出汁の効いた味。旨味が広がります。麺は、細麺。硬めの湯で加減。ツルッとした食感。具は、柔らかいチャーシュー2枚・ゆで卵1個・水菜・ネギ。途中、小鉢の柚子と乾燥菜っ葉を投入。風味アップ。固形物を食べ終わって、すっぽんめしにスープを投入しおじや。良いですね。残ったスープも完飲。明日はお肌すべすべになっちゃうかも。
おはようございます。 いつの間にできたのですか? 気がつかなかったな。 この地にこのカテゴリで仕掛けてくるとは… かなりのチャレンジャーですね^ ^ 一度行ってみたいと思います!
こんばんは。 コチラの場所は確認済みですよ~ すっぽんは1度しか食べたことがありませんが、あまり良いイメージがありません(汗) コチラでリベンジしてみようかしら。 お肌はすべすべになりましたかw
墨田区横川の春日通り沿いにあります。
席に座り、美肌ラーメン980円を注文。
女将さん:麺大盛りかすっぽんめし、サービスですが。
私:すっぽんめしをお願いします。
で、ちょっと待って配膳。
女将さん:初めてですか?
私:はい。
女将さん:じゃあコラーゲン入れちゃいますね。
とゼリー状のコラーゲン投入。(画像ではレンゲが乗っている小鉢に入ってました。)
ゼリー状のコラーゲンがゆっくりと溶けて行きます。マゼマゼ。
スッポンは数回しか食べてないので味をよく覚えてませんが、見た目より出汁の効いた味。旨味が広がります。
麺は、細麺。硬めの湯で加減。ツルッとした食感。
具は、柔らかいチャーシュー2枚・ゆで卵1個・水菜・ネギ。
途中、小鉢の柚子と乾燥菜っ葉を投入。風味アップ。
固形物を食べ終わって、すっぽんめしにスープを投入しおじや。良いですね。
残ったスープも完飲。
明日はお肌すべすべになっちゃうかも。