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「美肌ラーメン+サービスすっぽんめし」@美肌すっぽんラーメン 光福の写真10月1日13:10訪問。先客1名。
墨田区横川の春日通り沿いにあります。
席に座り、美肌ラーメン980円を注文。
女将さん:麺大盛りかすっぽんめし、サービスですが。
私:すっぽんめしをお願いします。
で、ちょっと待って配膳。
女将さん:初めてですか?
私:はい。
女将さん:じゃあコラーゲン入れちゃいますね。
とゼリー状のコラーゲン投入。(画像ではレンゲが乗っている小鉢に入ってました。)
ゼリー状のコラーゲンがゆっくりと溶けて行きます。マゼマゼ。
スッポンは数回しか食べてないので味をよく覚えてませんが、見た目より出汁の効いた味。旨味が広がります。
麺は、細麺。硬めの湯で加減。ツルッとした食感。
具は、柔らかいチャーシュー2枚・ゆで卵1個・水菜・ネギ。
途中、小鉢の柚子と乾燥菜っ葉を投入。風味アップ。
固形物を食べ終わって、すっぽんめしにスープを投入しおじや。良いですね。
残ったスープも完飲。
明日はお肌すべすべになっちゃうかも。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
いつの間にできたのですか?
気がつかなかったな。
この地にこのカテゴリで仕掛けてくるとは…
かなりのチャレンジャーですね^ ^
一度行ってみたいと思います!

なべ | 2016年10月5日 07:18

こんばんは。

コチラの場所は確認済みですよ~
すっぽんは1度しか食べたことがありませんが、あまり良いイメージがありません(汗)
コチラでリベンジしてみようかしら。
お肌はすべすべになりましたかw

ぽんたくん | 2016年10月5日 21:26