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「ピリ辛タンタンメン」@ラーメンハウス チャオの写真10/03 お昼に訪問。


 休日ということで伊勢崎方面へ向かい、目的地は以前から気になっていたこちらにしてみました。開店と同時に続々と来店する人気ぶりですが、客層としてはガテン系が多いように思えます。
 お得なランチメニューも気になるところですが、迷った末にレギュラーメニューから標記にしてみました。お値段は800円です。ランチメニューは通常980円で平日は800円のようなので、同価格となるわけですが・・・。


 丼!!
 若干寂しい印象ながらも漂う馨しさがナイスです。

 スープのベースは鶏ガラ系と思われ、ダシ感は若干強めになっています。意外にも思える程にゴマ&辣油が薫る本格派な様相を呈しています。失礼ながら全く期待していなかったために、このギャップは嬉しい限りです。思わず完飲してしまう直前まで啜ってしまいました。辛味としては少々物足りなくも感じますが、その辺は好み次第ということでしょう。

 麺は高加水系のゆる縮れ中細麺です。つるもちな食感は結構好きです。汁絡みも程好く、スープとの相性も上々です。

 具は挽き肉、ネギ、しめじ、ニラといった感じです。
 挽き肉は味付けとしての役割が大きいようですが、スープを纏った肉自体も楽しめます。
 そしてたっぷりなニラの盛り具合は嬉しい限りです。


 想定外に楽しめた中華屋さんの担々麺です。
 次回はぜひともリーズナブルなランチメニューを堪能しようと思います。

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