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「塩ラーメン 「750円」」@観成の写真(2/2食目)    

約1ヵ月ほど前に一度訪れましたが、夏の時期はラーメンの提供を中止してるという事で頂く事が出来なかった此方に再訪問して来ました。  
到着すると店舗前のフェンス沿いにラーメンのノボリが風に吹かれてなびいてます。 
そして、お店の入り口の横にはラーメンと表示された赤い提灯も下がってました。 
何方も前回訪れた時には無かった物ですよ。 
店舗前の駐車場に車を停めて引き戸を開けて入ると其処は玄関になっていたので、靴を脱いで上がりました。 
すると女将さんが出て来て、右側に有るカウンター席を勧めるので其方に着座。 
そして、予め決めていた首題メニューを口頭で注文しました。 

ラーメンは、程なくすると出来上がり着丼したので、何時もの通りスープから飲んでみましょう。
淡い色のスープをレンゲで掬い啜ってみると出汁が確り効いて美味しいです。 
出汁は動物系と魚介系の他に香味野菜も加わってるのでしょうか旨味の中に円やかさを感じます。 
麺は、平形の中太で気持ち硬めの茹で加減。 
食べてみるると滑らかな麺肌で喉越しが好いですね。 
具材は、長さ約12センチのチャーシュー1枚・海苔・メンマ・刻みネギです。 
チャーは大きいだけではなく、厚みも1センチ近く有り食べ応えが有る品でした。 

此方は、毎年暑い8~9月はラーメンの提供は停止してるとの事なので、夏に訪れる方は注意が必要ですね。     
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはぁ~
こちらはネーブルパークのそばなんですね。
昔子供が小さい時に良く行きましたよ。
こちらのお店知りませんでしたが、評判いいんですね。
そうたさんが大台つけていたので。

mocopapa(S852) | 2016年10月4日 21:48