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麺 7.5点 スープ 6.8点 接客 8点昼頃訪問しました。先客5名。後客0名。麺はウェーブがかかった中太麺。つけ汁は魚介豚骨のサラサラスープ。具材は麺の方にチャーシュー２枚、海苔、お好みでレモンが添えられています。つけ汁の中にはメンマ、切り落としチャーシュー、ネギが入っています。まずは麺から。コシがあって小麦の香りもします。つけ汁はサラサラ系で飲むと魚介の香りがして美味しいですが、、、とにかく麺と絡みません。多分つけ汁が弱いのかなと思いました。つけ汁はそのままなら美味しいんですが…麺が美味しいのにもったいない感じがしました。具材は感想なしです。卓上にある一味、胡椒、ラー油、酢をいれてご馳走さま。コスパ的には高いと思いました。
ブブラブ
レインマン
りるは
white-skywave
Paul
昼頃訪問しました。先客5名。後客0名。麺はウェーブがかかった中太麺。つけ汁は魚介豚骨のサラサラスープ。具材は麺の方にチャーシュー２枚、海苔、お好みでレモンが添えられています。つけ汁の中にはメンマ、切り落としチャーシュー、ネギが入っています。
まずは麺から。コシがあって小麦の香りもします。つけ汁はサラサラ系で飲むと魚介の香りがして美味しいですが、、、とにかく麺と絡みません。多分つけ汁が弱いのかなと思いました。つけ汁はそのままなら美味しいんですが…麺が美味しいのにもったいない感じがしました。具材は感想なしです。卓上にある
一味、胡椒、ラー油、酢をいれてご馳走さま。コスパ的には高いと思いました。