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10/4 お昼に訪問。 この日はラーメンは食べないつもりでいたのですが、「食の駅」で買い物中に小腹が空いてしまって、思わずフードコートへ向かってしまいました。実は以前にも一度食しているのですが、その時の印象は結構良かったものですから・・・。 券売機で数少ないメニューから標記を購入し、ラーメンコーナーへ持参して番号札と交換です。お値段は600円です。マイク等もないようなので、肉声で番号が呼ばれるのを待ちます。 そして自分で運んで丼!! こ、これは・・・いくらなんでもヘルシー過ぎではないですか?? スープはどストレートな鶏ガラ醤油です。非常にシンプルで特にこれといった感慨もありません。普通に美味い味というのはこういうのを言うのでしょうかね。 麺は汎用タイプの中細麺です。軽い縮れでもちもち系の食感は印象悪くないです。 問題は具です。 まさかのネギ&小松菜&ワカメというタンパク質ZEROな取り合わせになっています。色味も少なく、正直言ってかなり貧相な印象を受けてしまいます。チャーシューレスの仕様だとしても、せめてなるとくらい載ってても良いと思えますが・・・。 ちなみにセットになった「まかない丼」と思しきものは甘辛い中華風の肉味噌に大根&人参の漬物という謎の組み合わせです。肉味噌に使用されているのは、挽き肉ではなくほぐされたチャーシューのようで、椎茸等と和えられて結構良い味を醸しています。 価格設定を考慮すると仕方ないとも思えるものの、少々物足りなさを感じてしまうセットメニューです。 上級者は惣菜コーナーを利用して自由なトッピングを楽しむのでしょうね。
この日はラーメンは食べないつもりでいたのですが、「食の駅」で買い物中に小腹が空いてしまって、思わずフードコートへ向かってしまいました。実は以前にも一度食しているのですが、その時の印象は結構良かったものですから・・・。
券売機で数少ないメニューから標記を購入し、ラーメンコーナーへ持参して番号札と交換です。お値段は600円です。マイク等もないようなので、肉声で番号が呼ばれるのを待ちます。
そして自分で運んで丼!!
こ、これは・・・いくらなんでもヘルシー過ぎではないですか??
スープはどストレートな鶏ガラ醤油です。非常にシンプルで特にこれといった感慨もありません。普通に美味い味というのはこういうのを言うのでしょうかね。
麺は汎用タイプの中細麺です。軽い縮れでもちもち系の食感は印象悪くないです。
問題は具です。
まさかのネギ&小松菜&ワカメというタンパク質ZEROな取り合わせになっています。色味も少なく、正直言ってかなり貧相な印象を受けてしまいます。チャーシューレスの仕様だとしても、せめてなるとくらい載ってても良いと思えますが・・・。
ちなみにセットになった「まかない丼」と思しきものは甘辛い中華風の肉味噌に大根&人参の漬物という謎の組み合わせです。肉味噌に使用されているのは、挽き肉ではなくほぐされたチャーシューのようで、椎茸等と和えられて結構良い味を醸しています。
価格設定を考慮すると仕方ないとも思えるものの、少々物足りなさを感じてしまうセットメニューです。
上級者は惣菜コーナーを利用して自由なトッピングを楽しむのでしょうね。