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「まかないラーメンセット」@ファームキッチン 前橋店の写真10/4 お昼に訪問。


 この日はラーメンは食べないつもりでいたのですが、「食の駅」で買い物中に小腹が空いてしまって、思わずフードコートへ向かってしまいました。実は以前にも一度食しているのですが、その時の印象は結構良かったものですから・・・。
 券売機で数少ないメニューから標記を購入し、ラーメンコーナーへ持参して番号札と交換です。お値段は600円です。マイク等もないようなので、肉声で番号が呼ばれるのを待ちます。


 そして自分で運んで丼!!
 こ、これは・・・いくらなんでもヘルシー過ぎではないですか??

 スープはどストレートな鶏ガラ醤油です。非常にシンプルで特にこれといった感慨もありません。普通に美味い味というのはこういうのを言うのでしょうかね。

 麺は汎用タイプの中細麺です。軽い縮れでもちもち系の食感は印象悪くないです。

 問題は具です。
 まさかのネギ&小松菜&ワカメというタンパク質ZEROな取り合わせになっています。色味も少なく、正直言ってかなり貧相な印象を受けてしまいます。チャーシューレスの仕様だとしても、せめてなるとくらい載ってても良いと思えますが・・・。


 ちなみにセットになった「まかない丼」と思しきものは甘辛い中華風の肉味噌に大根&人参の漬物という謎の組み合わせです。肉味噌に使用されているのは、挽き肉ではなくほぐされたチャーシューのようで、椎茸等と和えられて結構良い味を醸しています。


 価格設定を考慮すると仕方ないとも思えるものの、少々物足りなさを感じてしまうセットメニューです。
 上級者は惣菜コーナーを利用して自由なトッピングを楽しむのでしょうね。

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