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「ラーメン大盛バカブタ 麺カタメ、味濃いめ、豆板醤(650円+10」@明心角ふじの写真7/13
午後から次男の誕生日プレゼントを購入すると言うことだったので、部屋の掃除やら洗濯やらを朝早めの時間から精を出していた。
大体作業が終わったのがお昼。。
ご飯を子供達に食べさせていると、どうやら足りなそうもない。。
そこで嫁に「自分は外で何か食べてくるから。。。」と、ここぞとばかりに自分はチャリでいつものお店へ疾走しました。
途中、支那そば轟やが有り我孫子制覇には必ず通らなければならないお店なのだが未だ寄ろうという気が起きない。。
訪問にはもう少し時間が必要のようです。。(爆)

過去の明心角ふじにおけるラーメンの採点
http://ramendb.supleks.jp/score/87996(90点)
http://ramendb.supleks.jp/score/81583(89点)
http://ramendb.supleks.jp/score/71368(85点)

黄色い看板が見えてきた。。とりあえず行列はないようですね〜(^^)

お店の前にチャリと止め、店内へ。。
入ってすぐのカウンター席以外はとりあえず埋まってますね。。
なかなかの盛況ぶりが伺えます。

今日も子供連れが1組入っていますね。。子供達の声が聞こえる相変わらずの光景。。
何度もレビでお伝えしていますが、安心して子供を連れてこれる数少ない角ふじ系のお店です。

早速、券売機でラーメン+大盛+バカブタの食券を購入し席へ

店長さんにいつものご挨拶。。
「子供さん大きくなったでしょう!」「そうなんですよ〜」と子供好きな店長さんならではの様な会話を交わしているうちに。「そういえば味噌っていつも辛目で作ってもらっているけど、ラーメンは出来ないの??」等と会話が発展。。
店長さん「豆板醤別に出しますので調整して食べてみて〜」と言うことで、10分位で決壊しまくりのドンブリと別盛り豆板醤が届きました〜(^^)

いきなり大量投入すると、味が変に変わっちゃう懸念もあるのでとりあえずそのまま戴きます。。
相変わらずスープは優しいですね〜。。
動物系の出汁がメインに響きます。。
濃いめと言っても醤油の角が立つと言うことは全くありません。
今日は随分午前中汗カキカキ頑張ったので、この位濃い方が美味しく戴けますね〜(^^)

麺は中太。今日もカタメのチョイスだったので歯ごたえしっかり。。小麦の風味もこの方が強く感じるようでいいですね〜
しかし、若干ヌメリが残っていたので少々減点です。
この辺は気温とか少なからず影響有るのでしょうか??

ブタは前回、味噌麺で味わったキメの細かいしっとり系のブタさんでした。(^^)
綺麗に8枚整列しておりますね〜
歯ごたえがサックリ。。脂身と赤身のバランスが良く見た目同様しっとりタイプで旨すぎ!!
今日も味は薄めですが、昼のスープに良く合いますね〜

あとはサービスの味玉にメンマ、カイワレ。。ネギですね。
味玉は黄身がトロトロと流れてしまうタイプのもの。
味付けも自然な感じで、悪くないですね〜。。メンマは太めで平たくサックリとした歯ごたえと濃い味付けが特徴。。
此方はメンマの投入量は他店の倍近く有るので、箸休めばかりでなく麺と一緒に楽しめる重要なアイテムの一つですね。

途中で店長さんが、スープを持ってきてくれました。
そうなんです。大盛り用のドンブリ(白色)が出払っちゃっていたようで。
「ドンブリ小さかったんでスープあまり入らなかったので物足りないでしょう!」
と、小ドンブリにスープとネギが盛られてきました。。

有り難い。。早速スープを入れながら豆板醤で辛み調整。。匙1.2杯投入で結構辛みが出たので、そこに一味と胡椒を入れて味を調えズルズル。。
んまいですね〜(^^)
辛いのが好きなんで調子に乗ってしまい結局豆板醤で多分全投入。。
さすがに全投入は塩分過多に寄ってしまい、本来の味を少し壊してしまう結果に。。

とはいえ、その後も食べ続けて10分強でご馳走様でした〜と相成った。。
スープは、別丼のモノも含めて半分位飲んだかな??
予定通り体中汗だくに。。

相変わらず美味しかったです!
暑いこの時期冷たい麺を食べるのも乙ですが、辛い・熱い麺を食べて汗を一杯かいて逆効果で厚さに対抗するのもいいですね!

次回はまた夜の部に訪問しようかな〜(^^)

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 43件

コメント

おはようございます♪

>今日も子供連れが1組入っていますね。。子供達の声が聞こえる相変わらずの光景。。
>何度もレビでお伝えしていますが、安心して子供を連れてこれる数少ない角ふじ系のお店です。
=>私も、2人子供がいますので、
  こういったお店は貴重ですよね。


>相変わらず美味しかったです!
=>安定した評価でなによりです。
  あー逝ってみたい♪

でわでわ!


YMK | 2008年7月14日 09:54

おはようさんです。

豆板醤があるんですか?良い情報ですね!!!
いただきました。
って当方が行っても出してもらえるか不安ですが・・・・

夜訪問の課題が残っているので・・・・
早く実行しなくては!

てつ | 2008年7月14日 10:10

どうもですー

私も先日うかがいましたー。手賀沼沿いは最近暑くて大変ですね。

ラーメンですが馬鹿豚がいつもより綺麗に整列している感じがしますね。うまそうっす。

ところでラーメンとは関係ないのですが、引越してきてから初めての手賀沼花火大会が近づいてます。なんかおすすめポイントなどありますかね?

レビューかくんでなんかアドバイス下さいなー

でわでわw

食べ歩きmax(不定期中・・) | 2008年7月14日 12:41

どうもです

なんで3ちゃんさんの時は盛りつけが綺麗なのかな〜?
私の時は結構粗いんですけど(汗)

最近全く行けてないので水曜日何もなければ行ってくるつもりです。

UNIA。 | 2008年7月14日 13:58

どうもです〜

YMKさん
ここは角ふじ系の中でも、最もファミリーユースなお店だと思いますよ〜(全て回っていないので確信ではないですが。。)
この界隈は手賀沼があって、鳥の博物館や親水公園(休みだと一日2.3回無料でプラネタリウムが見られます。※先着50名)
ミニSLやスワンボートに乗ったり、水上バスでニジマス釣りの釣り堀(釣った魚は捌いて持って帰ったり、焼いて食べられます。)へ行ったり、自転車借りてサイクリングと一日中楽しめます。
ぜひ一度おいでください。

てつさん
>豆板醤があるんですか?良い情報ですね!!!いただきました。
是非試してみてください。
入れすぎは味が壊れちゃうので調整しながらの方がいいと思いますよ〜

さん
>なんで3太郎さんの時は盛りつけが綺麗なのかな〜?
ね〜(笑)
たまたま綺麗なブタの時に当たったんですかね〜(^^)
一緒に注文して見た目の違いを比較してみたいモノですね!
>水曜日何もなければ行ってくるつもりです。
そうですか!!
平日は定時で上がっても絶対シャッター待ち出来ないので羨ましいですよ〜

3ちゃん | 2008年7月14日 15:09

こんばんは、3ちゃんさん。
本当にブタさんがすごい綺麗に並んでいますね。
しかも良質の部分で、サイズも大きい!!!(^^)
近々、夜の部のみそを食べに行きたいと思います!

4ag | 2008年7月14日 18:41

毎度!

定期巡回乙です!

実に綺麗なバカブタさんですね〜w
旨そうやね〜ww

ユー坊 | 2008年7月14日 18:48

おばんです。
醤油の辛ver、いろいろ試してますね〜。
豚はホントに綺麗に並んでるな〜、店主が写真撮影を意識していたりして(爆)。
座敷があるってのは子連れには嬉しいですよね。

エイチジー | 2008年7月14日 20:52

毎度〜

昼も夜の部も、3たんのソウルフードなんね〜

それにしても、昼も夜もブタ様の盛り付けが綺麗やね〜
もさもさ盛り付けも捨て難いけどね〜w

また行きたくなってきたで〜www

アカンな~同好会 | 2008年7月14日 23:25

こんばんわー
この店のバカブタはキレイで旨そうですねー
麺絆や 519にもバカブタのボタンがありましたがきっと押すことはないと思います
だって、小ブタでさえ決して美しいとはいえない盛り付けでしたから(味もアレでしたし・・)

>安心して子供を連れてこれる数少ない角ふじ系のお店
やっぱりこういう店が雰囲気も落ち着いていてイイですよね!

たかぴよ | 2008年7月15日 00:09

こんばんは。
みなさんおっしゃるようにブタと盛付がきれい。
脂の含有量もわかりそうなピンクの具合。
最後の方に、結構(腹具合に)効くタイプのようなので、慎重に頼まなくてはいけなそうですね。
やはり自分は普通盛からスタートかな。
近いうちに行くつもりなので、参考にしますw

nice50 | 2008年7月15日 01:07

皆さんおはようございます。

4agさん
>しかも良質の部分で、サイズも大きい!!!(^^)
そうなんですよ〜
連ちゃんでいい部分に当たってますね〜(^^ゞ

>近々、夜の部のみそを食べに行きたいと思います!
おっと!
行かれるのですね〜(^^)
ノーマルは弱いので辛Ver+アブラか、辛いのが苦手なら濃いめアブラ多めくらいしておいた方がいいと思いますよ。

ユー坊さん
いや〜綺麗なのに当たっちゃて。。
あっという間に胃袋に消えました。(^^ゞ
メチャ旨ッス!

さん
>まぁ明心角ふじの代わりに食べるにはチョイと弱いけど、メニューを決めて突撃してみては?
>そこそこだった記憶ですおー(笑)
そうでしたか〜全体的に低めだったので、ダメなのかな〜と思いながら今まで寄らずにいました。
今度、狙ってみます!

さん
>オラわ、まず顔を覚えてくれただけでんウレシイかったっぺよ
大丈夫だっぺよ〜
行くたびに店長さんと話しているうちに打ち解けていけるっぺ〜
次回は味噌ダヘか?

さん
>醤油の辛ver、いろいろ試してますね〜。
暑い時期にラーメンで逆療法出来ないかな〜って思って頼んでみました。
入れすぎるとダメですがそこそこ楽しめましたよ〜

>豚はホントに綺麗に並んでるな〜、店主が写真撮影を意識していたりして(爆)。
>座敷があるってのは子連れには嬉しいですよね。
ねぇ〜(^^ゞ
上品なブタさんで旨かったッス!
小上がり有って比較的ゆったりしているので、子供連れには良いお店ですよ〜
来週、祭りですし、8/2は1万発以上上がる花火大会。。
今年からは夏休み期間中に道の駅前の温泉で夜8時に花火を上げるそうですよ。
狙い目ではありますね〜

アカンな~同好会たん
ここまで来たら完全にソウルフードだに〜
>それにしても、昼も夜もブタ様の盛り付けが綺麗やね〜
>もさもさ盛り付けも捨て難いけどね〜w
そうなんや〜ヤサイを巻くようにバサバサ置いてあって上から蓋をしているブタっぷりも魅力なんよ〜
今度は夜行くっぺ〜

たかぴよさん
>この店のバカブタはキレイで旨そうですねー
>麺絆や519にもバカブタのボタンがありましたがきっと押すことはないと思います
ここのブタは角ふじ系列では、ダントツの旨さ、量ですよ!

3ちゃん | 2008年7月15日 09:45

こんにちは。

相変わらずブタがキレイですねぇ、ンマそうですねぇ。
コチラの味噌ラーメンを食べたいなぁ・・・
で、で、で、
店舗情報を拝見したのですが、
>昼夜のメニューは共に、650円(みそ麺のみ700円)

コレは、昼の部にも「みそ麺」が登場したという事なんでしょうかね?
だとしたら、居ても立ってもいられません。

下の子が4週連続で週末に発熱しやがり、どこにも出掛けられない日々が続いています。。。

hima | 2008年7月15日 10:24

どうもです〜

みそ麺は昼無いんですよ〜
味噌は味噌でも味噌つけ麺なんです。。
味噌は夜のみッス。。

8/2の手賀沼花火大会(確か13000発)に絡めて、子供達と夜登場!!てな訳にはいきませんよね〜

3ちゃん | 2008年7月15日 14:43

亀まいど〜

豚って昼の部と夜の部では違うんかな〜??
なんや脂身が少なく見えるんやけど…
轟やはスルーしたまんまでええんやないか〜ww

ジン1971 | 2008年7月15日 15:14

たびたびすいません。

了解いたしました。
ワタクシが店舗情報を読み違えただけで、今までどおりだったのですね。。。。
店舗情報も判りやすく修正いただいたようで、助かりました。

hima | 2008年7月15日 17:36

いえいえ。。

店舗情報はさんが発見して修正いただいたようで感謝!
ですね〜
是非時間を見つけて夜の味噌を堪能して欲しいです!

3ちゃん | 2008年7月16日 13:55