Item: 餃子の王将 国道大久保店
Rating: 80
Author: 暴走でっぱ

80点

具はバラの叉焼、煮玉子、ネギです。
別皿で鰹節、柚子皮。

魚介の出汁が効いたアッサリしたスープに、モチモチとした食感の中細ストレート麵がよく合います。
鰹節は食感が悪くなるし、鰹節と柚子はお好みでって感じかな…
柚子は想像通り清涼感を楽しませてくれます。
やや歯応えある叉焼は甘味旨味を感じさせてくれ飽きさせません～

一昔前の王将からすれば格段に進化している一杯でした！